Fantastiske retter at lave med tilbagevenden Kimchi

Kimchi (eller kimchee eller gimchi) er en af ​​de ting, der får alt til at smag bedre. Det giver en dybde af krydderier og smag til stews, ris og nudler, der næsten ikke er muligt at finde andre steder. Så kast ikke den sidste smule kimchi ud, selvom du har en skinnende ny flaske, der venter på at tage plads. Gør dit køleskab og din mave en smag og lav en af ​​de lækre kimchi-fyldte opskrifter.

• 01 af 06

  Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)

  Kimchi Fried Rice (bokumbap eller bokkeumbap) er ydmyg mad, der stort set nyder hjemme, men du kan også se det i nogle afslappede koreanske spisesteder. Hjemme er det en fantastisk måde at bruge leftover kimchi, der er lidt forbi sin prime. Du kan bruge canadisk bacon som et protein, hvis du har det. Hurtig, nem og billig at lave, kimchi bokumbap er simpel koreansk hjemmelavning på sit bedste.

• 02 af 06

  Tofu og Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)

  Dubu Kimchi er en populær anju (koreansk drik snack) og en lækker, nem måde at bruge efterladte eller ældre kimchi på. Den pulserende smag af den sauteed kimchi er blandet af den bløde, delikate tekstur af plain tofu.

• 03 af 06

  Cheesy Hawaiian-Style Kimchi Dip

  Hawaiian køkken kombinerer store elementer af asiatisk, amerikansk, europæisk og traditionel ø-madlavning. Dette er baseret på en Hawaiian-fusion opskrift og er en nem måde at lave en krydret, smagfuld ost dip.

• 04 af 06

  Krydret Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

  Denne spicy kimchi gryderet (kimchi jjigae eller kimchichigae) serveres boblende varmt og gør god brug af rester eller ældre kimchi. Fiery hot, solid og fuld af smag, kimchichigae er fantastisk til kolde vinterdage, men koreanere kan spise det når som helst, hvor som helst. Der er meget plads til variation i denne skål, og alle har deres yndlingskombination. Favorittilsætninger omfatter kartofler, courgetter og svampe.

• 05 af 06

  Kimchi Jun (Kimchi Pandekage)

  Denne kimchi pandekage opskrift er en stor brug af rest kimchi og er meget let at lave. Kimchi Jun fungerer som et stødende snack, en forretter eller en sideskål til et koreansk eller asiatisk måltid. Som med de fleste koreanske opskrifter og retter, kan du tilpasse det til din egen smag med tilsætning af andre grøntsager, kød eller fisk og skaldyr.

• 06 af 06

  Easy Rice Cooker Kimchi (eller Kimchee) Ris

  Dette er salte kimchi ris (eller kimchee eller gimchee), men du behøver ikke allerede have kogt ris for at få dette til at ske. Du sauter hurtigt kimchi og kød og kog det derefter sammen med risen i din praktiske riskomfur. Det er et ægte multi-tasking måltid.