Børn kan gøre denne sommerbehandling på egen hånd!
For børn der laver fersk limonade er næsten lige så meget at drikke det. Næsten ! Hvad for voksne er kedeligt arbejde - klemme citroner - er sjovt for børn. Og så har citronade potentialet til at være en selvstændig aktivitet og en behandler alle på én gang. Og som en arbejdsmand er jeg altid på udkig efter denne svimlende kombination.
Problemet med limonade er imidlertid, at for at gøre det rigtigt skal du koge eller i det mindste varme vandet, så alt granulatsukker ikke synker til bunden. Og kogning af en simpel sirup er noget yngre børn ikke kan gøre alene. Denne kogte limonadeopskrift får man rundt. Og det holder køleskabet køligere!
Hvad du skal bruge
- 2 kopper citronsaft (friskpresset, ca. 9-10 store citroner)
- 2 1/4 til 2 1/2 kopper
- superfint sukker
- 3 kopper vand (stuetemperatur)
- 5 kopper vand (is)
Hvordan man laver det
- Klem citronerne. Rull citroner på tælleren. Tryk hårdt! Dette vil gøre juicing dem meget nemmere. Skær citroner i halvdelen. (En voksen skal skære dem til børn, der ikke har fået lære at klippe sikkert.) Udtræk saften med en juicer, indtil du har 2 kopper citronsaft.
- Bland sukkeret. Tilsæt 3 kopper vand og sukker til kande. Brug det mindste beløb først; Du kan altid tilføje flere senere. Hvis du kan lide din limonade tærte (som vi gør!), Vil du ikke. Skru på låg og ryste i 30 sekunder eller indtil sukker er opløst. Et øjeblik eller to efter at have rystet vandet skal se klart ud.
- Lav limonade! Tilsæt citronsaft hælde det gennem en lille sil eller skåret sked for at fange frøene. Bare rolig, hvis du ikke fanger dem alle. Det er sådan, at folk ved, at det er hjemmelavet. Hvis du kan lide pulp scoops noget af det ud af silen og tilføje det sammen med isen vand. Skru på låg og ryste igen. Køle og nyd derefter!
Superfinsukker er tilgængelig i butikkerne, men er relativt dyrt sammenlignet med brugt granulat til at lave dit eget superfinsukker . ( Bemærk: Du bruger mere superfint sukker, end du ville granuleret sukker i en kogepage). Du kan lave superfine sukker på forhånd og få det til rådighed for børnene at bruge. Vi bruger blenderen snarere end fødevareprocessoren, så børnene også kan klare det.
Også sukkerersubstitutter, såsom Splenda og stevia, vil opløses ved hjælp af denne metode. Hvis du erstatter en af disse for hele eller en del af sukkeret, bør du bruge mindre, da disse sødestoffer er lavet til at ligne med granuleret sukker. Du kan altid tilføje mere til det færdige produkt, hvis du ikke synes det er sødt nok.
Vigtig! Mens disse "Kids Can Cook" opskrifter er skrevet med børn i tankerne, er de ikke nødvendigvis beregnet til børn at lave uden hjælp fra voksne. Børnenes alder og niveau af madlavningskendskab vil påvirke, hvor meget hjælp de har brug for i køkkenet. Så børn, spørg altid dine forældre, før du laver noget!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 82 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |