Asiatiske smagsoplevelser giver disse ribbenfrit ribben en sødtsalt smag, der smager som om den stammer fra en autentisk kinesisk restaurant. Men denne opskrift tager kun fem minutter at forberede, og så gør crockpot resten. Det bedste er, at børnene absolut elsker disse korte ribben. Tender og saftigt, kødet falder bare af benet.
Bare rolig, at ribbenene bliver for krydrede. Den lange, langvarige tilberedningsproces blander krydderierne så meget, at disse ribben bare smager sødt, med kun et smag af krydderier.
Du kan endda koge disse korte ribben fra en frosset tilstand uden optøning. Drej langsomt komfuret højt i en time, og drej det så lavt til resten af tilberedningstiden. De korte ribben bliver perfekt.
Server disse ribben med toppede bagt kartofler eller Mos kartofler og stegt asparges .
Hvad du skal bruge
- 3 til 4 lbs. oksekød korte ribben
- 1/2 kop stærkt pakket brunt sukker
- 1/2 kop sojasovs
- 2 spsk chili hvidløgssauce (såsom Lee Kum Kee)
- 1/4 kop vand
Hvordan man laver det
- Placer de korte ribben i langsom komfur. Tilsæt brunt sukker, sojasovs, chili hvidløgssauce og vand.
- Dæk og kog lavt i 7 til 9 timer, drej en gang halvvejs for at sikre, at alle sider af ribbenene suger op saucen.
Vigtig note: Hvis du laver frosne ribben, der endnu ikke er optøet, skal du blot dreje Crockpot til høj for den første time tilberedning. Derefter skrues den ned til lav, og fortsæt med opskriften som angivet.
Vidste du?
Sriracha hot chili sauce er blevet ekstremt populær som for sent, set på restaurantborde og endda i skole cafeterier over hele landet. Det er en fantastisk krydderi, men chili hvidløgssauce skal også få sin skyld.
Chilis i denne sauce er mere synlige, og saucen er tykkere og chunkier med en god dosis hvidløg, som du helt sikkert kan smag. Det er krydret og berøringen af eddike løfter helt klart og lyser det op. Det kan vare i mindst et år, når det er åbnet, så længe du holder det i køleskabet.
Du kan bruge den i saucer, marinader, supper, gryderetter. Du kan blande det i våde gnider og pastaer. Det tilføjer en dejlig lille punch til næsten enhver asiatisk skål, fra stirfries til gryderetter. Hvis dine børn er spice-averse, start med små mængder, men nogle gange i stedet for at nå til Tabasco Sauce eller Sriracha (begge store valg!), Også holde en krukke chili hvidløgssauce på hånden.
Gå ikke glip af: Crockpot og Slow Cooker Roasts og Ribs Opskrifter
Langsom kogt land stil grill ribben
Classic Crock Pot Roast Dinner
Pork Baby Back Ribs i den langsomme komfur
Fem Ingredient Crockpot Cajun Style Pot Roast
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1647 |
| Total fed | 120 g |
| Mættet fedt | 52 g |
| Umættede fedtstoffer | 56 g |
| Kolesterol | 404 mg |
| Natrium | 2.175 mg |
| Kulhydrater | 30 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 111 g |