Pizza og ost går hånd i hånd på den traditionelle pizza. Men denne pizzaopskrift hjælper veganer med at få deres pizza mojo tilbage. Denne veganske opskrift vil fylde dine krav til pizza og kan forbedres med dit valg af påfyldninger, herunder mælkefri ost. Hvidløg og løg øger smagen af den købte pizza sauce. Tilføjede tomater giver pizza tekstur.
Ingrediens udskiftninger og madlavningstips
Mens denne opskrift ikke kræver ost, kan du ikke altid gå til no-cheese-tilgangen. Du skal blot føje din yndlingsfri mejeriprodukter til din pizza. Efter at have spredt pizza saucen på skorpeen, dryss den mejerifri ost jævnt, men generøst ovenpå saucen. Top med dine veggies og veganske kød (hvis du bruger) og bage væk.
Her er yderligere måder at forbedre denne opskrift på:
- Tilføj noget ekstra smag. Pisk op en portion Vegan Pesto spred det på skorpe og før pizza sauce eller smæk vegetabilske toppings med pesto før du tilføjer til pizzaen.
- Brug tofu! Tilsæt bagt tofu , GrilledTofu , eller endda Tofu Ricotta til din pizza med veggies.
- Gå fransk. Når du har bagt din pizza, serveres toppede med skiver Herbed Mushroom Pate til et ekstra rig kick. Smagsstoffer i champignon og timian gør enhver pizza synge!
- Spice ting op. I stedet for at bruge en rød sovs, spred denne mælkefrit queso oven på skorpeen, inden du bager og tilsæt en håndfuld jalapenos med veggiesne. Server med sider af hjemmelavet salsa og guacamole.
Hvad du skal bruge
- 1
- fuld hvede pizza skorpe
- 2 spiseskefulde olivenolie (plus mere til børstning)
- 3 fed hvidløg (stor)
- 1 kop løg (rød, hakket)
- 1 paprika (grøn, hakket)
- 1 pund svampe (krimini, skiver)
- 1/2 kop tomatsauce (købt pizza sauce, eller som ønsket)
- 4 tomater (Roma, skiver)
- Valgfri: hvidløgsalt (til sprinkling)
Hvordan man laver det
- Forbered hele hvede Pizza Crust i overensstemmelse med opskriftens anvisninger. Forvarm ovnen til 425F. Let olie en pizzaramp eller bakkeplade.
- I en stor stegepande opvarmes olivenolie og steges hvidløg og løg i 3-4 minutter, eller indtil løgene er bløde. Tilsæt den grønne peber og svampe, og kog i 2-3 minutter mere, eller indtil alle grøntsager er bløde og duftende, men ikke soggede. Fjern fra varme.
- Rul ud Pizza Crust ifølge opskriftens anvisninger og læg på det forberedte ark. Krymp en skorpe med dine hænder. Brug en stor suppeske, skænk den købte pizza sauce på midten af pizzaen og spred ud mod skorpeen. Placer de kogte grøntsager oven på skorpeen for jævnt at fordele, så topp med skiverne af romatomater. Let børste skorpen med olivenolie og drys med hvidløgsalt. Bages i 16-20 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun. Tjene varmt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 155 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 231 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |