Lav en enkel, let (og vegansk !) Hjemmelavet hel hvede pizza dej med fuld hvede mel, gær, salt, vand og vegetabilsk olie. For at holde det virkelig vegansk, skal du sørge for at bruge sukker i stedet for honningen, især hvis du laver mad til andre veganer, da nogle veganer strengt undgår honning.
Ikke sikker på hvad du skal lægge på toppen af din hele hvede pizza, eller bare kigge for at prøve noget lidt anderledes? Her er et par kreative vegetariske pizzaer og pizzaopslag ideer: 13 sjove vegetariske (og veganer!) Pizza ideer
Dette er en simpel og let hjemmelavet pizza dej opskrift, ved hjælp af blot et par simple hverdagens ingredienser, som du sandsynligvis har hjemme allerede. Denne fuld hvede pizza dej opskrift er høflighed af Wheat Foods Council.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper hvedemel
- 1 pakke aktiv tør gær (eller øjeblikkelig gær)
- 3/4 tsk. salt
- 1 kop varmt vand
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 1 spsk. honning (eller brug almindeligt sukker til at holde det fuldt vegansk)
Hvordan man laver det
- Først forvarm ovnen til 425 F.
- Forbered din pizzadej, rør forsigtigt hele hvedemelet og lad det let skje i en målekop og udjævne det for at få en præcis måling.
- I en stor blandeskål kombineres det målte hele hvedemel med den tørre gær og salt.
- Bland i det varme (men ikke kogende!) Vand, olie og honning eller sukker. Stir kraftigt med hånden, indtil alle ingredienserne er godt blandede (dette skal tage dig mindst 3 minutter).
- Dæk din dej med plastfolie og lad den op til den ønskede størrelse (mindst 5 til 10 minutter).
- Placér dejen i smurt 15 x 10 x 1 tommer gelérullepande eller 12 til 14 tommer pizzapande.
- Tryk forsigtigt på dejen for at få det til helt at dække bunden af panden og op ad siderne for at danne en kant, som bliver skorpenes kant.
- Tilsæt pizza sauce efter eget valg og dine yndlingspizzapladninger. For en rigtig godbid og noget lidt anderledes, prøv denne hjemmelavede hvide pizza sauce .
- Bag din hjemmelavede pizza i din forvarmede ovn i 15 til 20 minutter eller indtil skorpen er gyldenbrun og påfyldningen er færdig madlavning.
Opskriftsvariation: Brug halvt regelmæssigt hvidt mel og halvt hvedemel, hvis du kan lide at lave mad med fuld hvedemel, men vil temperere det lidt. Du kan også bruge brødmel, hvis du har nogle på hånden.
Serveringer : Giver 8 portioner (en pizza skorpe, skåret i 8 stykker)
Kalorier / servering: 146 kalorier / skive udelukkende
Ernæringsmæssige oplysninger: En skive skorpe giver kun ca .: 146 kalorier, 5 g protein, 27 g kulhydrater, 4 g fiber, 2 g fedt (0 g mættet), 0 mg cholesterol, 37 mg folater, 2 mg jern og 219 mg natrium .
Flere hjemmelavede pizza dej opskrifter: En købt eller færdigretter er normalt bare fint, men der er ikke noget som en hjemmelavet pizza dej til at tilføje det særlige touch til en hjemmelavet vegetarisk pizza. For noget lidt anderledes, prøv denne nemme veganske majsmælk pizza skorpe opskrift .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1012 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1.757 mg |
| Kulhydrater | 188 g |
| Kostfibre | 28 g |
| Protein | 35 g |