Leder du efter den perfekte måde at lave en avocadoindpakning på, eller brug nogle resterende guacamole med en wrap sandwich? Prøv denne sunde veganske californiske stil avocado hummus wrap sandwich opskrift med hummus, avocado og spire. Avocado toast kan være den seneste mad trend, men veganer og californians, der elsker avocado har tilføjet avocado til sandwich, toasts og wraps i årtier.
Her er den perfekte måde at lave en simpel, sund avocado wrap til frokost. Du kan bruge vegansk flødeost i din indpakning, men hummusen er meget sundere og mindre forarbejdet, og lige så velsmagende. Og du kan også tilføje nogle pickles eller pickle relish .
Hvad du skal bruge
- 1 mel tortilla
- 3 spsk hummus
- 1/4 avocado (skåret tynd)
- 1/3 kop alfalfa spirer (eller et par blade af grønt salat eller begge dele)
- 2 til 4 tomatskiver
- Valgfri: agurk skiver
Hvordan man laver det
- Hvis dine mel tortillas har været i køleskabet, bring dem op til stuetemperatur ved enten at lade dem sidde i en time eller to eller ved at slå dem i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder (ti sekunder, toppe).
- Spred hummus ned midt i en mel tortilla. Ordne andre ingredienser oven på hummus og pak det op for en hurtig vegetarisk og vegansk hummus sandwich wrap.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1806 |
| Total fed | 54 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 19 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 429 mg |
| Kulhydrater | 283 g |
| Kostfibre | 30 g |
| Protein | 47 g |