Tun Gryderet Med Crunchy Ost Cracker Topping

Ostekrackeren topping sætter denne tun gryde bortset fra resten. Pastaeskaller og en rig ostesaus gør det til et tilfredsstillende en-pot-måltid.

Løg og selleri er grøntsagerne opfordret til i opskriften, men lad dem ændre sig så de passer til din smag. Grønne løg, ferske gulerødder (kogte), svampe og paprika er blot nogle få muligheder.

Hvad du skal bruge

• 1 pund medium skaller (eller lignende pasta, såsom medium conchiglie)
• 6 spiseskefulde smør
• 1 1/2 kopper terninger selleri
• 1 1/2 kopper ternet løg
• 2 fed hvidløg (finhakket)
• 5 spiseskefulde mel
• 1 tsk
• Creole krydderier (eller
• krydret saltblanding )
• 1/8 tsk. Sort sort peber
• 2 kopper kylling bouillon
• 2 spiseskefulde tør sherry, valgfri
• 1 1/2 kopper
• fuldmælk (eller halv og halv )
• 2 kopper makuleret skarp cheddarost (opdelt)
• 2 (6 oz) dåser tun (drænet)
• 1 kop frosne grønne ærter (kogte)
• 1 kop ostekager (som Cheez-It)

Hvordan man laver det

1. Smør en 3-kvarts bageplade. Ovnen opvarmes til 350 °.
2. Kog pasta i kogende saltet vand efter emballage retninger; dræne, skylle og sætte til side.
3. I en stor stegepande eller sautépande over medium-lav varme smelter smør. Tilsæt selleri og løg kog, omrør ofte, indtil grøntsager er ømme. Tilsæt hvidløg og kog i 1 minut længere.
4. Rør melet i den sauterede vegetabilske blanding sammen med Creole krydderurter og peber. Kog, omrør i 2 minutter. Rør omhyggeligt i kylling bouillon og sherry. Bring til en simmer og fortsæt med madlavning, omrør lejlighedsvis i 2 minutter. Rør i mælk og ca. 1 1/2 kopper osten. Fortsæt med at lave mad, indtil blandingen begynder at simre igen og osten er smeltet.

1. Bryd tunfisk op og rør i saucen sammen med ærterne.
2. Kombiner sausblandingen med den dræne pasta. Sked i den tilberedte bageplade.
3. Kryb krakkerne og kombiner med den resterende 1/2 kop strimlet ost. Drys over gryden.
4. Bages i 20 til 25 minutter, indtil boblende og let brunet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	807
Total fed	41 g
Mættet fedt	23 g
Umættede fedtstoffer	12 g
Kolesterol	128 mg
Natrium	1.221 mg
Kulhydrater	69 g
Kostfibre	5 g
Protein	41 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)