Jordnøddesmør Øjenboller er en sjov, nem Halloween candy opskrift til børn og voksne! Du vil elske disse salte og søde jordnøddesmørbolde, dekoreret for at ligne blodshot eyeballs. Du kan måske genkende disse som en variation af det populære slik, der hedder Buckeyes .
Gå ikke glip af videoen, der viser, hvordan man laver jordnøddesmørkede øjne!
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop glat jordnøddesmør
- 3 spsk smør (hakket)
- 1 1/4 kopper pulveriseret sukker
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 12 ounces hvid chokolade candy belægning
- 1 pose candy-coated chokolade stykker (som M & Ms)
- 1 rød spiselig farve markør (eller rød dekorator frosting)
Hvordan man laver det
1. Bland en jordnøddesmør og smør i en skål med en stor mixer, indtil den er cremeagtig.
2. Tilsæt pulveriseret sukker og vanilje til jordnøddesmørblanding og fortsæt med at slå, indtil den ser glat ud.
3. Dæk et kiksplader med aluminiumsfolie eller vokspapir.
4. Brug en ske, skub bolle af jordnøddesmør og rul mellem dine palmer for at få dem så runde som muligt. Placer på kogepladen og afkøles indtil fast i ca. 30-45 minutter.
5. Sæt den hvide chokolade belægning i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn indtil smeltet. Rør omhyggeligt, indtil det er glat.
6. Brug dipping værktøjer eller en gaffel til at dyppe en jordnøddesmørkul i den smeltede hvide chokolade. Tag det fra skålen og lad overskydende belægning dryppe tilbage i skålen. Udskift det på kikspladen og fortsæt med at dyppe resten af jordnøddesmørkulerne.
7. Mens chokoladen stadig er våd, skal du trykke på et M & M slik i midten af bolden.
8. Ret øjnene i køleskabet for at hærde.
9. Når øjenkuglerne er faste, skal du bruge den røde dekoratorfrosning eller den røde spiselige farvemærke for at gøre skarpe blodkar fra bunden til øjenkolens top.
10. Opbevar jordnøddesmørbægler i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger, og bring dem til stuetemperatur, før de serveres.
Tjek nogle flere opskrifter:
Klik her for at se alle Halloween Candy Opskrifter!
Klik her for at se alle Spooky Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 134 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 35 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |