Gourmet Vegan Appetitvækkere og Hors D'oeuvres

Alle elsker en hurtig og nem vegetarisk chiliostdyp, men sommetider har din nat brug for mere avanceret. Her er nogle mere elegante alternativer til dine typiske vegetariske og veganske appetitvækkere og hors d'oeuvres-disse kreative retter er et kunstværk i sig selv.

• 01 af 09

  Simple Vegan Bruschetta

  Forego osten folk bruger ofte til at lave basale bruschetta og gå vegan ved at bruge friske modne tomater og basilikum drizzled i olivenolie. Tilsæt lidt revnet peber og håndlavet salt for yderligere at tantalize dine smagsløg.

• 02 af 09

  Herbed Vegetar Mushroom Pate

  Intet siger "klassisk" ligesom en pate, så prøv at lave denne vegetariske version ved hjælp af friske svampe og masser af friske urter til smag. Denne skål køles bedst inden servering med skiveskåret franskbrød eller fuldkornskakere.
  Se også: Vegan Walnut og Mushroom Pate

• 03 af 09

  Garbanzo Bean og Pesto Dip

  Tilsæt lidt spark til traditionel bønne dukkert ved at bruge garbanzo bønner og tilsæt en forberedt pesto sauce. Server med ristede pita chips eller spred på crackere.
  Se også: Soltørret Tomat- og Geitost Bønne Dip

• 04 af 09

  Savory Fyldte "Pølse" Svampe

  Fyldte svampe har altid et sted på forretterfadet, og når de laver en kødfri matrække, fylder denne opskrift pænt ud. Vegetarpølse er stegt med løg, peberfrugter og frisk persille, derefter fyldt i ovnstegte svampekapsler til en dejlig og salig fingerføde.
  

• 05 af 09

  Ginger, Lime og Apple Salsa

  Denne frugtfyldte version er lige så let at gøre som en mere traditionel vegansk salsa, men den usædvanlige ingredienskombination tilføjer et elegant twist. Server dine æble salsa med hørfrøskager eller blå majs tortilla chips.

• 06 af 09

  Fingerling Kartofler med Dulse Flager

  Denne miniature tager på to gange bagt kartoffel har en smule mere opskalere flair. Fingerling eller nye kartofler med cashewcreme og peberrodmayonnaise er toppet med sprøde dulse flager og frisk biprodukter. Fra den bevidste Cook ved Tal Ronnen.

• 07 af 09

  Brændt Artiskok med Chipotle Spiced Aoili

  I denne nemme vegetariske appetitvækker kompletteres artiskokens søde tangy-rigdom med den røgfyldte smag af chipotle aioli dip. For at gøre det veganer, brug simpelthen vegansk majones i stedet for regelmæssigt.

• 08 af 09

  Løg og æble tærter med gedost

  For en elegant efterårsmand, prøv disse salte løg og æbleterter, lavet med enten feta eller gedost. Disse små løg æble tærter er vegetar, men for at gøre dem veganer, kan du bruge veganske dej og udelade osten.

• 09 af 09

  Bagt Plommer med Sweetened Vegan Ricotta

  Friske blommer bages i en vanilje sauce, derefter fyldt med en sødet mælkefri ricotta blanding i denne veganske middagsfest forretter dobbelt som en brunch genstand. Og hvis du ikke allerede var fristet, er disse bagt blommer også glutenfrie.