Toplavede spanske flanger

Den originale, klassiske flan er et vaniljeæg, der er bagt i et vandbad og en egen karamelsaus. Det er en nem opskrift at forberede og er en favorit i Spanien og i udlandet. Så det er ikke overraskende, at det er populært over hele Latinamerika, da spanske kvinder i århundreder har bragt deres egen families version af flan, når de indvandrer til Amerika. I dag, med mange forskellige slags fødevarer og aromaer tilgængelige på lokale markeder, er det nemt at se, hvordan variationerne på denne klassiker startede.

• 01 af 04

  Orange Flan - Flan de Naranja
  Denne variation er lettere, men har en intens appelsinsmag, der opdaterer ganen samt tilfredsstiller en sød tand. Saucen er lavet med sukker og appelsinsaft, hvilket giver en dyb orange farve og smag.

• 02 af 04

  Coffee Flan - Flan de Café
  Espresso-kaffe giver denne version af flan en vidunderlig rig smag, og gør den til en perfekt dessert at nyde med et glas eftermiddagslikør.

• 03 af 04

  Jordbær Flan - Flan de Fresas
  I stedet for vanilje er denne flan smagfuld med friske jordbær og kondenseret mælk. Denne flan er god, når du vil have en sød, lys og frisk dessert - hvad enten det er til middag eller brunch.

• 04 af 04

  Classic Vanilla Flan
  Stadig den mest almindelige og mest populære, den oprindelige Flan er en vaniljeægebrænde, toppet med karamelsaus.