Denne kogte gryde opskrifter er en Texas-stil hash lavet med magert oksekød, ris, hakkede løg og peberfrugter og tomater sammen med krydderier.
Den enkle liste over ingredienser gør det til en film at rette og bage. Jeg toppede gryderet (billedet) med en hakket peber (det var en meget stor peber og ringene ville have været enorme) og tilføjet makuleret cheddarost lige før det blev gjort bagning.
Server dette lette måltid med en salat og cornbread eller kiks til en tilfredsstillende familie middag.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 3 store løg, skiver
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 grøn paprika, podet, hakket
- 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater med saft
- 1 kop kogt langkornet ris
- 1 tsk
- chili pulver
- 1 tsk salt eller til smag
- 1/2 tsk peber
- 1/2 kop shredded cheddarost, valgfri
Hvordan man laver det
- Smør let på en 2-kvarts gryde.
- Brun bøf og løg i en stor stegepande over medium høj varme.
- Når løg er bløde og gennemskinnelige, tilsættes hvidløg og grøn peber; kog i ca. 2 minutter længere, eller indtil grøn peber er blødgjort. Fjern fra varme.
- Rør i de resterende ingredienser.
- Overfør oksekøds- og risblandingen til bagningsskålen; dække med låg eller folie og bage ved 350 F i 20 minutter.
- Fjern omslaget eller folien og toppen med strimlet ost, hvis det ønskes. Tilbage til ovnen i ca. 10 minutter længere.
Serverer 4 til 6.
Relaterede opskrifter
Seven Layer gryderet med Ground Beef
Ground Beef Oveskive Med Kartofler Og Ost
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 478 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 642 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 41 g |