Denne krydrede og smagfulde bøfkasserolle er lavet med en pænt krydret påfyldning, en crunchy corn chip topping og en generøs mængde shredded ost. Dette er en let opskrift at følge, og det gør en lækker hverdagsmiddag.
Du kan også variere toppings. Prøv det med skivede grønne løg og koriander i stedet for hakkede løg og salat.
Relateret opskrift: Enchilada Gryderet med Jordbund
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 1 tsk
- chili pulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret blad oregano
- dash Tabasco sauce
- 1/2 kop taco sauce
- 1 stk. (8 ounce) tomatsauce
- 1/2 tsk salt (eller smag)
- 6-ounce taske majs chips (lidt smuldret)
- 2 hakkede tomater
- 1/2 kopløg (hakket)
- 1 kop salat (hakket)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F. Smør let på en 2- til 2 1/2-kvarts bageplade.
- I en stor stegepande, brun bøffilet . Rør i chili pulveret, hvidløgspulver, oregano og Tabasco. Tilsæt taco sauce og tomatsauce. Smag og tilsæt salt efter behov. Smør blandingen i 10 minutter.
- Sæt halvdelen af oksekødsblandingen i bunden af den tilberedte bageplade. Top med omkring halvdelen af de smuldrede majschips eller taco chips. Tilsæt resterende kødblanding, et lag med hakkede tomater, løg, hakket salat og den ristede ost. Drys de resterende majschips over toppen.
- Bages gryden ved 350 i 12 til 15 minutter, eller indtil gryden er varm og osten smeltes.