Denne pænt krydrede lagrede gryderet bliver hurtigt et ønsket familiemåltid. De salte lag af bøf, tortillas, peberfrugter og ost gør det til et helt måltid i en skål.
Server denne lækker Tex-Mex gryderet med en smeltet salat eller frisk salsa til en fabelagtig middag.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 spsk chili pulver
- 1/2 tsk spidskommen
- 1 kan (4 ounce) hakkede modne oliven
- 1 stk. (8 ounce) tomatsauce
- 1 kan (4 ounce) hakkede chili peberfrugter
- 6 mel tortillas
- 8 ounce revet mexicansk blanding ost eller cheddar jack
- 1/2 kop vand
Hvordan man laver det
- I en stor stegepande laves oksekød og løg, indtil oksekød er brunet. Tøm godt ud.
- Rør salt, peber, chili pulver, spidskommen, oliven, tomatsauce og chili peber i kødblandingen. Koges. Fjern fra varme.
- I en smurt 2 1/2-kvarts rund gryde blev alternative lag lette smørret tortillas, kødblandingen og ristet ost, der sluttede med ost, sprinklet over toppen.
- Tilsæt vand og dæksel med låg eller folie. Bages ved 400 ° i 30 minutter.
- Garnér med modne olivenstykker, hakkede grønne løg og friske hakkede tomater.
Du kan også lide
Easy Ground Beef Ovn med kartofler
Tex-Mex Macaroni og Ground Beef Oveskål
22 Familieplejende Bøfgryderetter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1690 |
| Total fed | 59 g |
| Mættet fedt | 24 g |
| Umættede fedtstoffer | 17 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Natrium | 3.515 mg |
| Kulhydrater | 209 g |
| Kostfibre | 16 g |
| Protein | 76 g |