Easy Ground Beef Ovn med kartofler

Denne kød- og kartoffelgryde har undergået ændringer gennem årene, men det har været konsekvent nemt!

For nylig besluttede jeg at koge kartoflerne delvist for at sikre, at de ville blive ømme, og jeg tilføjede flydende og lidt creme til suppeblandingen. En bruger kommenterede, at hun brugte hashbrune kartofler i stedet for friske kartofler. Det lyder også som en fremragende mulighed. Du er velkommen til at eksperimentere!

Hvad du skal bruge

• 3 store kartofler
• 1 spsk vegetabilsk olie, valgfri
• 1 1/2 pund magert
• Jordkød brunet
• 1/2 kop hakkede løg
• 1 dåse eller krukke (6 til 8 ounce) skiverne svampe, drænet
• kosher salt og friskmalet sort peber
• 2 mellemstore gulerødder, shredded eller julienned
• 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af svampesuppe
• 3/4 kop mælk
• 1/2 kop sur creme
• 1 1/2 kopper shredded cheddarost, ca. 4 ounces (eller mere!)

Hvordan man laver det

1. Skræl kartoflerne og skær i 1/2-tommer eller lidt mindre terninger. Du skal have ca. 5 eller 6 kopper. Sæt kartoflerne i en kasserolle og dækk med vand.
2. Lad kartoflerne koge. Reducer varmen til medium-lav, dækk panden og kog i ca. 4 til 5 minutter, eller indtil den er lige øm. Dræn godt og sæt til side.
3. Ovnen opvarmes til 350 F (180 FC / Gas 4). Smør let en 2 1 / 2- til 3-kvarts bageplade.
4. Placer en stor stegepande eller sautekande over medium varme og tilsæt vegetabilsk olie. Tilsæt bøf og hakkede løg til panden. Kog, rør ofte, indtil løgene er ømme og oksekød er ikke længere lyserøde. Tilsæt svampe, hvis du bruger det. Afløb overskydende fedt. Smag og sæson med salt og peber. Overfør oksekød og løg blanding til den tilberedte gryderet fad.

1. Tilsæt de tærte kartofler og drys med salt og peber. Drys de ristede gulerødder over kartoflerne.
2. Kombiner suppen, cremen og mælken; omrør for at blande. Sæt blandingen jævnt over toppen af ​​gryden.
3. Tæt tæt på folie og bages i 50 minutter, eller indtil grøntsagerne er ømme.
4. Fjern folien og drys ristet ost ovenpå gryden; bage i ca. 5 til 10 minutter længere, eller indtil osten smeltes.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	840
Total fed	60 g
Mættet fedt	32 g
Umættede fedtstoffer	19 g
Kolesterol	239 mg
Natrium	676 mg
Kulhydrater	22 g
Kostfibre	2 g
Protein	52 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)