Denne velsmagende gryde med mexicansk stil vil helt sikkert blive en familie favorit. Dette er en fremragende gryde at bage til et familiemåltid. Eller tag det sammen til en potluck-middag.
Se også
Crock Pot Beef Enchilada Ovnen
Tex-Mex Mac 'n Ost
Hvad du skal bruge
- 1 til 1 1/2 pund magert kød
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 kan (ca. 10 ounce) rød enchiladasauce
- 1 kan (10 1/2 ounce) kondenseret creme med champignon suppe
- 1 kan (10 1/4 ounce) fløde af kyllingesuppe
- 1 kan (4 ounce) hakket grønne chili peberfrugter
- 1 kop mælk
- 1 hvidt fed hvidløg, hakket
- 1 pakke (ca. 7 ounce) tortilla chips, groft smuldret
- 8 ounce revet cheddarost eller mexicansk ost blanding
- 1 kan (4 ounce) hakkede modne oliven
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Smør fedt en 9-til-13-ved-2-tommer bagning skål.
- I en stor stegepande, brun biff med løgene; fjern fra varme og afløb overskydende fedt. Tilsæt chili sauce, supper, hakket chili peber, mælk og hakket hvidløg; bland godt.
- I den tilberedte bageplade lag halvdelen af de groft smuldrede tortilla chips; top med halvdelen af oksekødblandingen og halvdelen af osten.
- Lag med resterende smuldret tortilla chips, derefter resterende kødblanding.
- Drys de resterende ost og hakkede sorte oliven over toppen.
- Bages i den forvarmede ovn i 35 til 40 minutter.
Lad stå i 10 minutter før servering.
Serverer 6 til 8
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 751 |
| Total fed | 54 g |
| Mættet fedt | 28 g |
| Umættede fedtstoffer | 16 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Natrium | 663 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 35 g |