Easy Skillet Pepper Steak

Denne peber bøf opskrift er lavet med rund bøf eller flanke bøf, og det er lækkert over ris eller nudler.

Hvad du skal bruge

• 3 spiseskefulde smør eller ekstra jomfru olivenolie
• 1 1/2 pund rund eller flank bøf, skåret i 1/4-tommer brede strimler
• 1 1/2 kopper tyndt skåret løg
• 1 kop tærte selleri
• 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater
• 1 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk jord sort peber
• 1 tsk sukker
• 2 laurbærblade
• 3 store grønne paprika, podet og skåret i 1/2-tommer strimler
• 1 1/2 tsk
• majsstivelse
• 2 teskefulde sojasovs
• 1/4 kop koldt vand

Hvordan man laver det

1. Varm olien eller smørret over mellemhøjt Brød kødet i 2 eller 3 batcher, så hver batch dækker bare bunden af ​​stegepanden uden at samle. Fjern kød og sæt til side.
2. Reducer varme til medium; sautløg og selleri i 5 minutter.
3. Return steakstrimlerne til stegepande; Tilsæt tomater, salt, peber, sukker og laurbærblade. Koges.
4. Tilsæt peberfrugter; reducer varmen til lav, dæksel og lad dem simre i 10 minutter.

1. Bland majsstivelse, sojasovs og vand i små fad; omrør i kødblanding. Kog indtil tykt og klart, ca. 1 minut.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	323
Total fed	16 g
Mættet fedt	5 g
Umættede fedtstoffer	9 g
Kolesterol	90 mg
Natrium	769 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	2 g
Protein	33 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)