Melasse og en række krydderier smager denne lækre græskarpai. Melasserne giver tærtefyldningen mørkere farve og smager det pænt. Brug sorghum melasse, hvis du har det.
Den afbildede cirkel blev bagt i en frosset glutenfri tærskaleskal. Brug en frosset tærskal, kølet tærtebrød eller hjemmelavet wienerbrød.
Hvis du tager lidt ekstra tid til delvis at bage pajeskallen , har du en fastere og tørre bundskare.
Relaterede
Bourbon Pumpkin Pie
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper kogte græskar eller squash puree eller dåse (en 15 ounce dåse)
- 1 kop lysebrunt sukker, fast pakket
- 1/2 tsk salt
- 2 teskefulde jord kanel
- 1 tsk jord ingefær
- 2 spsk melasse
- 3 store æg,
- lidt slået
- 1 kop fordampet mælk eller
- halv-og halvt
- 1 ubakket tærskal shell, 9 tommer
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 425 F (220 C / Gas 7).
- Forbered wienerbrød til din tærte og sæt den i kagepladen. Hold konditoren kølet i køleskabet, hvis du ikke skal fylde det straks.
- Kombiner dåse græskar, brunt sukker, salt, krydderier og melasse; slå til blanding. Bland i det slagne æg og mælken, indtil blandingen er glat og godt blandet.
- Hæld blandingen i den tilberedte tærskal. Bages i den forvarmede ovn i 15 minutter. Reducer temperaturen til 350 ° F (180 ° C / Gas 4) og bages i 35 til 45 minutter længere, eller indtil midten af paien er indstillet. En kniv indsat i midten af skraldespanden skal komme ud rent.
- Top hver servering af tærte med flødeskum og en drysning af kanel-sukker.
Du kan også lide