Oksekød sov og løg smother disse smagfulde hamburger bøffer. Brug hjemmelavet eller dåse sovs i denne nemme skål. Denne vintage opskrift er sikker på at bringe tilbage minder!
Server disse vidunderlige hamburger-steaks med kartoffelmos og dine yndlingssidens grøntsager eller en salat.
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert jordchuck (ca. 85% magert)
- 1/2 kop vand
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- 1/4 kop fint tørt brødkrummer
- 3 mediumløg (skiver)
- 1 kan oksekødsauce eller ca. 1 1/2 til 2 kopper
- forberedt brun sovs
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombineres bøf, vand, salt, peber og brødkrummer . Blandes grundigt.
- Mold oksekødsblandingen i 4 store patties.
- I en stor stegepande over medium varme stikker brune hamburger på den ene side. Drej burgere over og tilsæt skiveskåret løg; brun let.
- Tilsæt gravy, dække panden og reducer varmen til lav. Svæm burgere i sovs i ca. 30 til 40 minutter.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 442 |
Total fed | 16 g |
Mættet fedt | 7 g |
Umættede fedtstoffer | 7 g |
Kolesterol | 101 mg |
Natrium | 2.292 mg |
Kulhydrater | 35 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 38 g |