I Saketini'en virker skylden som en klassisk Martini-vermouth og tilføjer en anden nuance til den drikke, som kun "risvinen" kan bidrage med.
Teknisk er skyld ikke en "vin", men er mere som øl, fordi den brygges fra ris. Du vil se mange Sake Martini opskrifter, og de varierer meget: mange tilføjer en orange likør, og nogle bruger mere skyld end denne.
En anden mulighed er garneringen. Det er typisk en oliven, men jeg kan godt lide at gå lidt lysere og bruge en asiatisk frugt som en lychee til en unik udsmykning.
Hvad du skal bruge
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i et blandingsglas fyldt med is.
- Rør godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en oliven.
Hvor stærk er Saketini?
Som med de fleste vin-kun-martinier er denne Saketini ikke en letdrik, og det er trods det faktum, at de fleste skyld kun er 15% ABV. Nej, denne uskyldige cocktail er tung og kommer i ca. 30% ABV (60 bevis) . Det er kun lidt mindre end den gennemsnitlige gins tappelstyrke, så tag det let med denne.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 205 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |