Ingen tilsat sukker er nødvendig i denne rå fødevarer opskrift, da dette æbleauce er naturligt sødt. Bare sørg for at bruge sukkerfri, naturligt dehydrerede frugter eller datoer for at gøre denne opskrift virkelig rå og passende for dem på en rå kosthold. Hvis du ikke er bekymret for at være rå, vil enhver tørret frugt fungere fint. Prøv at eksperimentere med tørrede ferskner og pærer samt abrikoser - yum!
Hvad du skal bruge
- 3 store æbler
- 2/3 kop vand
- 1/3 kop tørret abrikoser (eller 5-6 store datoer)
Hvordan man laver det
Placer datoer eller tørret frugt i en lille skål og dække med vandet. Lad være i blød i mindst 15-20 minutter. Dette vil blødgøre frugt og gøre det lettere at blande.
Fjern kernen fra æblerne, hugg i flere store bidder hver og sæt i blender eller fødevareprocessor. Tilsæt frugt og vand og puré til glat og tilsæt lidt mere vand, hvis det er nødvendigt. Garnér med en smule friskmalt kanel om ønsket.
Se også: Flere ressourcer til en rå mad kost
Flere Raw Food Opskrifter:
- Easy Raw Pad Thai Salat
- Rå "Burrito" Opskrift
- Vegan Pesto Opskrift
- Jicama "Fries"
- Fig og Mint Salat Opskrift
- Red Pepper Gazpacho Soup
- Vandmelon Gazpachosuppe
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 25 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |