Lette og lækre kolde saucer til salte retter

Savory cold sauces er ikke kun en stor ændring i tempoet, men også meget praktisk, da du kan gøre dem langt i forvejen. Kolde saucer er perfekte til varme vejr-cookouts; de kræver ikke nogen sidste minuts opvarmning og går så godt med alle former for grillet kød, skaldyr og grøntsager.

• 01 af 10

  Tarragon Sennep Aioli

  Denne tarragon sennep aioli opskrift kan bruges på alt fra dampede grøntsager til en tyk grillet bøf. Den anden store ting ved denne klassiske koldsausrecept er det tager kun et par minutter at lave. Denne aioli opskrift kan også tilpasses din smag med forskellige urter og krydderier.

• 02 af 10

  Steakhouse hvidløg smør

  Intet slår synet af en smeltende dukke hvidløg smør langsomt forsvinder over en perfekt kogte bøf! Denne nemme at gøre hvidløgsmad opskrift er perfekt til bøf, koteletter, kylling og endda skaldyr opskrifter. Hvidløg smør vil holde i køleskabet og kan laves godt i forvejen.

• 03 af 10

  Klassisk Cocktail Sauce

  Der er ingen grund til at købe cocktail sauce, når opskriften til at lave hjemmelavet cocktail sauce er så simpel. Mens det normalt bruges på kold fisk og skaldyr, er cocktail sauce også lækker på ting som krabbekager og stegt calamari.

• 04 af 10

  Peberrodssauce

  Peberrod og oksekød er gode sammen, og denne steakhouse peberrodssaus opskrift kunne ikke være nemmere. Sørg for at bruge en frisk krukke peberrod, så denne klassiske kolde sauce vil have det signatur kick.

• 05 af 10

  Frisk Tomat Salsa

  Hvilken bedre måde at nyde friske tomater end i en salsa opskrift? Tag en pause fra det kaste ting, og nyd salsa som det skal smag. Denne klassiske tomat salsa opskrift er fantastisk på alt fra et grillet kyllingebryst til dine yndlings chips.

• 06 af 10

  Honey Dijon Dressing

  Denne populære Dijon salat dressing opskrift er fantastisk til alle slags salater, men især godt med de mere bittere grønt, da sødheden i dressingen fungerer godt med de mere udtalte smag. Denne honning Dijon salat dressing opskrift er også en stor basting sauce til grillet kød.

• 07 af 10

  Basic Aioli - hvidløg majones

  Hvidløg majones, eller aioli, er en af ​​Amerikas mest populære kolde saucer. Denne enkle aioli opskrift har ubegrænsede anvendelser; fra en super sandwich spredning til en god dukkert til grøntsager til en sauce til grillet fisk og skaldyr. Der er mange variationer af denne hvidløg majones - aioli opskrift, men dette er en standard basis opskrift, hvorfra du kan tilføje et hvilket som helst antal urter og krydderier.

• 08 af 10

  Spicy Orange Mint Sauce

  Ikke mere lyse grønne myntejelly! Denne krydrede appelsinsuppe sauce opskrift er så hurtig og nem at lave og er en god krydderi til enhver skæring af lam, især lamskoteletter og stegt lammekød.

• 09 af 10

  Spicy Yoghurt Mint Sauce

  Denne ikke-fede krydret yoghurtmint sauce opskrift er perfekt, når du vil have en sauce med stor smag, men uden store kalorier. Mint sauce opskrifter er meget traditionelle med lam, og yoghurtens smag gør denne mynt sauce arbejde særligt godt.

• 10 af 10

  Classic Ranch Dressing

  Ranch dressing er ikke kun en af ​​Amerikas mest populære salat dressinger, det er nok den mest populære dukkert. Ranch dressing er lækker serveret med alt fra rå grøntsager til stegte kyllingevinger.