Denne opskrift er nem at lave og er en velsmagende version af den klassiske koldsauce til stege. Et tip, når du laver saucen, er at smage den forberedte peberrod alene før du starter proceduren, da forskellige mærker kan variere meget i spiciness.
Hvad du skal bruge
- 1/3 kop forberedt peberrod (eller efter smag)
- 1 spsk citronsaft (eller efter smag)
- 1/2 kop majones
- 1 kop
- creme fraiche
- Klemme af cayenne
Hvordan man laver det
- I en lille skål, pisk peberrot, citronsaft, mayonnaise og creme creme indtil kombineret.
- Sæson til smag med cayenne, salt og peber.
- Dæk og køle i 1 time før servering, eller i op til 3 dage.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 78 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |