Chokolade og appelsin gå famously godt sammen, tilføj i Guinness, og du har en særdeles god dessert.
Denne Chocolate Orange Guinness Cake opskrift er kendt for at have en lidt skarp smag på grund af øl.
Hvad du skal bruge
- Til kagen:
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 1 1/2 kopper mørkbrunt sukker
- 2 kopper selvopstødende mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 2 spsk kakaopulver
- 1 orange (zest)
- 4 æg
- 1/2 kop Guinness Stout (eller stærk øl)
- Til Icing:
- 1/4 kop smør (blødgjort)
- 1 3/4 kopper pulveriseret sukker
- 1 orange (zest og juice)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375F. Fedt 2 8-9 tommer kagepander.
- Smør smør og sukker til lys og fluffy.
- Sigt mel, bagepulver, salt og kakao i en skål.
- Tilsæt appelsinskindet til det creme smør og slå i æggene, en ad gangen, inklusiv en skefuld af den målte melblanding med hver enkelt og slår godt imellem tilsætninger.
- Bland forsigtigt i Guinness, en spiseskefulde ad gangen, herunder en anden skefuld mel med hver tilføjelse. Hvis der er noget mel tilbage, fold det forsigtigt til at blande; blandes grundigt uden overstyring.
- Fordel blandingen mellem dåserne, glat ned og læg kagerne ind i midten af den forvarmede ovn.
- Reducer varmen til moderat (350F) og bages i 35-40 minutter, eller indtil kagerne er fjendtlige til berøring og krymper lidt i panderne. Slå ud og køle på et trådstativ.
- Gør prikken: Creme smør og sukker.
- Bland i appelsinsaft og zest. Isbunds lag med 1/3 kopisning.
- Placer det andet lag på toppen. Is sider med halv resterende glasur. Brug resten af glasuret på toppen.
- Opbevar kage i en lufttæt beholder.
Takket være ShadoeRose til denne opskrift.
Flere opskrifter med Guinness
Guinnesscake
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 343 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrium | 404 mg |
| Kulhydrater | 39 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 10 g |