Ringer alle Oreo elskere! Denne let hvide chokoladefudge er pakket med crunchy chokoladekager. Det er den bedste måde at få dine cookies og creme fix! Denne fudge kommer hurtigt sammen, kræver ikke at slå og stiller ALTID op. Det er godt med regelmæssige Oreos, men min favorit måde at nyde det er med mynte Oreos! Du er velkommen til at prøve dine egne foretrukne cookie smag til at blande det op.
Hvad du skal bruge
- 16 Oreo-type chokolade sandwich cookies
- 21 oz (3 kopper) granuleret sukker
- 4 oz (1 stav) smør
- 4 oz (1/2 kop) cremefløde
- 1/4 tsk salt
- 12 oz (2 kopper) hvid chokolade chips
- 1 7 ounce krukke marshmallow creme
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
1. Forbered en 9x9 pande ved at forme den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningsspray.
2. Skær groft Oreo-kagerne, indtil de er i små stykker. Sæt til side for nu.
3. Sæt smørret i en medium kasserolle, og sæt den over medium varme, indtil den næsten er smeltet. Når først smørret smeltes, tilsættes granuleret sukker, cremefløde og salt til gryden og omrør indtil det er godt kombineret.
4. Varm sukkerblandingen, omrør det lejlighedsvis, indtil det kommer til kog og indsæt et sliktermometer. Fortsæt med at lave fudgen, indtil termometeret læser 235 F.
5. Tag først panden fra varmen ved 235 F, og rør omgående med den hvide chokoladechips, marshmallowcreme og vanillen. Rør til chokoladen er smeltet, og fudgen er glat og godt kombineret. Til sidst tilføj de fleste af de hakkede cookies, og reserver et par skeer til dekoration. Rør til kagerne er fordelt over hele fudgen. Skraber fudgen i den tilberedte pande og glat den i et jævnt lag.
6. Stænk de resterende hakkede kager over toppen af fudgen og tryk forsigtigt ned for at holde dem fast i fudgen.
7. Placer i køleskabet, indtil fudgen er indstillet, ca. 2 timer (eller natten over ved stuetemperatur). For at tjene, fjern fudgen fra panden med folien som håndtag. Skær den i små 1-tommers firkanter med en stor skarp kniv. For den bedste smag og tekstur serveres denne fudge ved stuetemperatur. Opbevar ekstra kager og cremefudge i en lufttæt beholder i op til to uger.
Klik her for at se alle hvide chokoladeopskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 494 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 17 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 5 g |