Granatæble Jelly Opskrift

Denne granatæblejellyopskrift kræver meget frugt, men når du har lavet det, er du enig i, at det er fabelagtigt og værd at koste.

Hvis friske granatæbler ikke er tilgængelige eller for dyre, kan du erstatte købt granatæblejuice for at tage en genvej. Brug 3 1/2 kopper saft med 1/4 kop vand.

Hvis tiden er et problem, kan du købe granatæblefrø , kendt som arils, der allerede er fjernet fra frugten, selvom de plejer at være dyre.

Hvad andet du kan gøre med granatæbler

• Granatæble-Ginger Sauce Opskrift : Denne sauce er et fremragende akkompagnement til stegt fjerkræ og grillet fisk og skaldyr. Bedst af alt, det kommer sammen inden for få minutter.
• Granatæblekage Opskrift : Denne kage med en meget let smul er lavet med granatæblejuice og kagemel. Det kan præsenteres simpelthen med en dusting af konditoris sukker eller iced med din yndlings flødeost eller smørkremfrystning.

Hvad du skal bruge

• 10 store
• granatæbler (skrællet, membraner fjernet, frø adskilt og skyllet)
• 1/2 kop vand
• 1 (3 ounce) pose væske pektin (eller 1 (1 3 / 4- til 2 ounce) kasse
• tør pektin )
• 2 spsk
• citronsaft
• 6 kopper sukker

Hvordan man laver det

1. Placér granatæblefrø og 1/2 kop vand i en tung, ikke-reaktiv stockpot. Dæk og kog i 10 minutter, indtil frø sager er ømme på berøring.
2. Placer en kolander over en stor skål eller gryde. Læg kyllingen med et stort dobbeltlag af cheesecloth. Hæld granatæblefrø og væske. Binde enderne af cheeseclothen i en pose. Drej og klem pose til at udtrække hele saften (brug gummihandsker, så dine hænder ikke bliver farvede).

1. Kassér posen af ​​frø. Mål granatæblejuice. Du skal bruge 4 kopper (tilsæt vand for at gøre nogen forskel).
2. Ved anvendelse af flydende pektin: Placer granatæblejuice, citronsaft og sukker i en stor 10-kvarts ikke-reaktiv lagerbeholder over medium høj varme. Koges. Tilsæt pektin og vend tilbage til en kogende koge. Fortsæt kog i 1 minut, omrør hele tiden.
3. Hvis du bruger tør pektin: Placér granatæblejuice, citronsaft og pektin i en stor 10-kvarts nonreaktiv stockpot over medium høj varme. Koges. Rør sukker og vend tilbage til en kogende koge. Fortsæt kog i 2 minutter, omrør konstant, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Fyld varme, steriliserede krukker med granatæblejelly til inden for 1/4-tommer af fælgen. Tør fælge og skruer på varme steriliserede låg og ringe.
5. Sæt krukker på et stativ i en stor tung staldpotte og dæksel med kogende vand. Varm til en simer og lad dem simre i 10 minutter. Fjern krukker og køl på et håndklæde i 2 dage før opbevaring.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	49
Total fed	0 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	1 mg
Natrium	1 mg
Kulhydrater	12 g
Kostfibre	0 g
Protein	0 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)