Dette er en gammeldags kikspudding med vanille, æg og mælk. Det er dybest set en fugtig og flavorful vaniljebrødpudding, men lavet med resterende kiks i stedet for brød.
Nogle af jer vil have hyggelige barndomsminder om denne budding, men selvom du aldrig har hørt om det, skal du værdsætte vores bedsteforældres eller bedsteforældres kreative brug af resterende kiks. Og pudding er lækker!
Jeg revet nogle muskatnød over toppen af pudding (billedet), før jeg bage den. Server denne pudding med ahornsirup, en dessertsauce eller flødeskum. Du er velkommen til at tilføje ca. 1/2 tsk af kanel og nogle rosiner til denne lækre kikspudding.
Dette er en fantastisk måde at bruge rester kager!
Hvad du skal bruge
- 4 rester
- kiks , revet i stykker
- 2 kopper
- mælk , opdelt
- 1 kop granulat
- 4 store æg
- 2 teskefulde smør smeltet
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en lavbakket 2-kvartsskål.
- Sæt kiksene i en stor skål og tilsæt 1 kop mælk. Lad stå i ca. 5 til 10 minutter eller indtil kiksene er blødgjort.
- Med en gaffel røres sukkeret og et af æggene, blandes for at blande godt. Tilsæt de resterende æg, en ad gangen, bland efter hver tilsætning.
- Tilsæt smeltet smør, vanille, og den resterende mælk og bland godt.
- Hæld blandingen i den tilberedte bageplade.
- Bages i 40 til 50 minutter, eller indtil pudding er fast og sat. En kniv indsat i midten skal komme ren ud.
- Lad pudding afkøles.
- Skær pudding i kvadrater eller kiler og server med sirup eller dessertsauce.
Du kan også lide
- Kyllingekyllinger af sydlig stil
- Gammeldags brødpudding med kanel og muskatnød
- Æg Custard Brødpudding med Muskat
- New Orleans brødpudding med whiskysauce
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 321 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 162 mg |
| Natrium | 126 mg |
| Kulhydrater | 51 g |
| Kostfibre | 9 g |
| Protein | 13 g |