Dette er en grov nedbrydning af fedtindholdet i forskellige kød- og fjerkræprodukter, og tallene kan variere fra et mærke til et andet. Tjek etiketterne for specifikke ernæringsmæssige oplysninger.
Ground Meat Type | % Lean | % Fed | Kalorier | Total fed (gram) | Mættet fedt (gram) | Kolesterol (milligram) |
| Kalkun | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Kylling | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Oksekød (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4,5 | 75 |
| Oksekød (85%) | 85 | 15 | 280 | 16,9 | 7 | 85 |
| Oksekød (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Oksekød (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Svinekød | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4,5 | 79 |
Kød af oksekød, svinekød, kalvekød eller lam skal koges til en temperatur på mindst 71,1 ° C.
Jordfjerkræ skal koges til en minimumstemperatur på 73 ° C.
Du kan også lide