Server denne lækre pasta og kyllingeskål med friske skivede tomater eller kastet salat og crusty brød.
Hvad du skal bruge
- 3/4 pund rotini pasta, kogt i overensstemmelse med emballage anvisninger
- 2 spsk smør
- 2 til 3 skinnede udbenede kyllingebryst halvdele, skåret 1/2 "tykt
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 flok grønne løg, ca. 6, hakket
- 1 1 til 2 spiseskefulde
- Cajun krydderier eller smag
- 1 skarp teskefuldt sort sort peber
- 1 skarp teskefilet rød peber (cayenne)
- 8 ounce tunge creme
- 1 grøn peberfrugt, julienned
- 1 rød paprika, juletrød
- 8 ounce friske svampe, kvartede
- 1/2 kop parmesanost, revet
Hvordan man laver det
- Kog rotini (eller lignende pasta) i overensstemmelse med emballage anvisninger. Dræne; sæt til side.
- Smelt smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kylling; kog, omrør ofte, indtil brunet, ca. 6 til 8 minutter.
- Tilsæt hvidløg, løg, Cajun eller Creole krydderurter og malet sort og rød peberfrugter. Tilsæt paprika og svampe; rør for at kombinere. Dæk og kog i 5 minutter.
- Afdække; rør i fløde og lad dem simre yderligere 2 minutter.
- Rør i parmesanost. Fjern saus fra varme, rør i kogt pasta og tjen straks.
Flere opskrifter
Grillet kylling med Linguine og Cajun Creamsauce
Cajun Chicken Salad with Pecans
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1293 |
| Total fed | 66 g |
| Mættet fedt | 29 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 297 mg |
| Natrium | 549 mg |
| Kulhydrater | 86 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 87 g |