En krukke af tilberedt landsauce klæder op denne lækre klassiske kødløg, eller lav din egen sovs fra bunden eller ved hjælp af en tør blanding. Server kødet med mosede kartofler og grønne bønner eller dine yndlingssidens grøntsager. Du er velkommen til at bruge en brun eller champignon sovs i stedet for landets sovs.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 1/2 pund jord svinekød
- 1/2 kop fint hakket løg
- 1/2 kop fint hakket
- paprika , rød eller grøn
- 1 fed hvidløg, finhakket
- 1 spsk friskhakket persille eller 1 tsk tørret persilleflager
- 3/4 kop fint tørbrødsmuler
- 1 stort æg, let slået
- 1/4 kop mælk
- 1/4 kop ketchup
- 2 tsk Dijon sennep
- 1 tsk Worcestershire sauce
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk friskkogt peber
- 1 krukke (12 ounce) land sovs eller ca. 1 1/2 til 2 kopper hjemmelavet til servering
Hvordan man laver det
1. Ovnen opvarmes til 350 °. Spray en 9x5-tommers brødpande med madlavningssprøjte.
2. Kombiner oksekød, svinekød, løg, paprika, hvidløg, persille, brødkrummer, æg, mælk, ketchup, sennep, Worcestershire sauce, salt og peber. Bland med hænder, indtil ingredienserne er kombineret, men ikke overmix.
3. Pak forsigtigt blandingen ind i den tilberedte brødpande.
4. Bag i ca. 1 time, eller indtil den er let brunet.
5. Lad stå i 10 minutter, mens du opvarmer eller laver sovs.
6. Omdrej loafet på en serveringsplade, skive og tjen med varmt landsgryde.
Flere Meatloaf Opskrifter
Meatloaf med sorte bønner
Honning Sennep Meatloaf
Moms Basic Meatloaf
Glazed Bacon-Wrapped Meat Loaf
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 526 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Natrium | 413 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 52 g |