Ost til Valentinsdag

Cheesemakers er en flok drømmende romantikere, så det er fornuftigt, at mange laver specielle hjerteformede oste lige til Valentinsdag.

Valentinsdag og ost

Måske er ost ikke den første ting du tænker på, når det kommer til Valentinsdag overraskelser, men ost er en lækker gave, der kan deles af to, før eller efter middagen eller måske på en soveside picnic foran ilden . Ost er tankevækkende, det er sjovt, og det er mere unikt end en typisk kasse med chokolade.

En gennemtænkt ostplade siger så mange ting. Til en ægte ostemand siger det: "Du er fantastisk nok til at berettige noget virkelig specielt."

Tip: Køb dine oste et par dage før servering for at sikre, at de har tid til at modnes lidt før den store dag. Lad altid ost ud i ca. 45 minutter før servering for at give den ultimative smagsoplevelse, da fedtopløselige smagsforbindelser strømmer mere frit ved stuetemperatur, hvilket gør dem mere smagfulde.

Kig efter disse romantiske oste online eller i din lokale osteshop.

Valentins Ost Online

Tjek disse online kilder til Valentins ost:

• Saxelby Cheesemongers Valentine Dinner for Two: Bøf, cheddar og hjerteformet gedeost. Hvad mere har du brug for til et romantisk måltid?
• Cowgirl Creamery: deres valentine gaveæske indeholder en trio af indenlandske oste og et par bid af lækker chokolade.
• River's Edge Chevre: Februarostudvalget fra River's Edge-webstedet indeholder tre blomstrøgede gedeoste, der er formet som hjerter - Petit Bonheur (besat med lyserøde peberkorn), Old Flame (silkeagtig ost og mellow) og Heart's Desire (belagt i røgfrit spansk paprika).

Valentine ost i ostebutikker

Her er et par detailforretninger til Valentine oste:

• Omkring Valentinsdag, se efter deres almindelige friske, cremede gedost, der sælges i hjerteformer.
• Coeur de Berry: Hjerteformet fransk gedost med en asketækket skal.
• Coeur d'Arras: Hjerteformet fransk skyltkogs mælkeost.

Hvis du ikke kan finde nogen hjerteformet ost i butikken, skal du overveje to andre romantiske gester, der serverer en osteplade til dessert eller serverer en sød dessert fremstillet af ost, såsom:

• Ricotta Chokoladekage
• Bages Ricotta Pudding Cake
• Ricotta Fritters
• Ricotta Blueberry Kaffekage
• Jordbær Mascarpone Tart

Grunde til, at ost er bedre end en dato på valentinsdag

Vil du hellere have en date eller en ost på Valentinsdag? Vælg omhyggeligt!

1. Ost vil altid sætte dig i godt humør. Tænk på de fødevarer, du elsker. De er nok alle dækket af ost eller har ost som hovedbestanddel: pizza, nachos, ostfries, ostekage mv.
2. Ost er meget koldt eller varmt. Ligegyldigt hvordan det er forberedt, eller hvad vejret er, eller hvad du er i humør til. Ost vil altid finde en måde at være uimodståelig lækker.
3. Ost vil aldrig dukke op sent. Det er altid i dit køleskab i det perfekte øjeblik du har brug for det. Og vil aldrig sende en tekst, der beder dig om at "mødes udenfor i 15."
4. Ost vil altid være der for dig. Når regnen begynder at hælde, vil ost være der for dig ... som det har været der før.
5. Der er ikke noget som for meget ost. Du behøver ikke bekymre dig om at komme for stærkt eller bevæger sig for hurtigt med ost. Uanset hvilket tempo du vælger, vil du arbejde.