Denne Brandy Cocktail opskrift er kun en variation af den klassiske drink . Drikken er formlen til den oprindelige definition af en cocktail : destilleret spiritus, sukker, vand, bitters. I de tidlige dage af cocktails (slutningen af 1800-tallet) ville du bestille en grundlæggende "cocktail" ved at kalde basisånden som en Gin Cocktail eller Whisky Cocktail eller næsten enhver væske af valg, og det ville blive lignet dette. I tilfælde af denne opskrift virker curacao likør som "sukker".
Hvis du vil have en "Fancy Cocktail", vil du typisk få en garneret med en citron, igen med din egen ånd (teknisk gør denne opskrift en "Fancy Brandy Cocktail"). Hvor enkle de dage var.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- brandy
- 1/2 ounce
- orange curacao likør
- 2 bindestreger
- Angostura bitters
- 2 bindestreger Peychaud's bitters
- Garnér: citronskræl
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en citronskal.