Planlægning er nøglen til at lave et peberkagerhus
Intet gør et mere imponerende centerpiece i løbet af ferien end et hjemmelavet peberkagerhus, og de er ikke så vanskelige at lave som de måtte fremstå. Det er også en fantastisk måde at få dine børn involveret i feriefestiviteterne. Du kan sætte den grundlæggende ramme struktur sammen og se børnene have en bold dekorere med deres yndlings candies.
Gingerbread House Instruktioner
Opførelsen af dit peberkagerhus følger nøje bygningskonceptene i et ægte hus.
Korrekt planlægning er afgørende. Du kan gøre peberkagerne på forhånd, og sørg for at lade det køligt afkøles i et tørt område, inden du springer sikkert ind for at opbevare. Sørg for at give masser af tid til at sætte stykkerne sammen.
Opskrifterne kan bruges til ikke kun et peberkagerhus med glasur, men også peberkager. Her er et par enkle tips:
• Skær de grundlæggende strukturskabeloner til dit hus fra plakaten og test først ved at tape båndene sammen. Hvis det vil stå som lavet af plakat, så er det sandsynligvis det strukturelt sikkert for dit peberkagerhus.
• Begræns dig ikke til et almindeligt kassehus. Du kan lave næsten enhver form, fra iglo til viktoriansk til bondegård. Eller brug en loaf skimmel i form af et hus for at fjerne konstruktionstrinnene.
• Forbered en base for dit hus. Brug et stykke krydsfiner dækket af folie, en stor tunge plade eller bagning bakke. Du vil gerne være i stand til at flytte hele strukturen nemt.
Du kan bruge et ark peberkød på toppen af bunden, hvis du ønsker det, men det er ikke nødvendigt.
• Husk på, at dimensionerne af dit peberkagerhus er begrænset til størrelsen af et 12-til-15-tommers bagplade, og skære dine skabeloner i overensstemmelse hermed.
• Maksimal tykkelse til dej skal være 3/8-tommer.
For huse større end 6 tommer firkantet, brug 1/4-tommer tykkelse og for mindre huse, brug 1/8-tommer. Vægbærende vægge bør være lidt lidt tykkere.
• Hvis du vil have væggene dækket af glasur, skal du måske tynde glasuret med et par dråber vand og derefter forsigtigt sprede på siderne før montering. Lad sidde for isen at tørre.
• Ved montering skal du anvende "lim" -isningen ved hjælp af en wienerbrødpose, og lad den sidde i 30 minutter for at indstille inden den egentlige samling. Dette vil hjælpe stykkerne klæbe bedre, hvilket resulterer i en mere stabil struktur.
• Påfør en generøs (men ikke drypende) mængde islim til en side af leddet ved montering. Tryk un-iced stykke til iskanten og hold kort, indtil iset sætter. Hvis du vil have mere stabilitet, kan du også glasere limene til bunden.
• Brug glaspynt med forskellige pyntespidser eller en kniv til ispynt. Du kan nemt udfylde huller og glatte konstruktion fejl med is og slik dekorationer. Tør af fnug eller dryp med et rent, fugtigt papirhåndklæde.
• For at anvende candy dekorationer, dab en lille mængde isning til undersiden af slik og hold på plads indtil sæt.
• Du kan bruge dejskrot til at udrulle tilsatte dekorative udskæringer, der skal påføres med islim.
Disse udskæringer kan være imponeret over design før bagning.
• Hvis du ikke har tid til at lave bagning, kan du bruge pap- eller graham-crackere og stadig vise dine dekorationsevner .
Mere om Gingerbread Houses
• Gingerbread House Storage og Decoration
• Gingerbread House Opskrift