Der er mange opskrifter til mint juleps, og dette serveres i flere restauranter rundt om i Kentucky. Det er traditionelt nydt, når det serveres i en sølv julep kop, men vær så velkommen til at servere den i glas tumblers.
Den enkle sirup er nok til ca. 3 dusin drikkevarer, men kan nemt skæres i halvdelen. Overtagelsessirup opbevaret i køleskabet skal være godt i op til 3 uger.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop frisk mynteblade
- 2 kopper vand, opvarmet
- 2 kopper sukker
- Sprækket is
- bourbon
Hvordan man laver det
- Først lav den enkle sirup ved at opvarme vandet. Pisk i sukker og varme, indtil sukker er opløst.
- Fjern fra varme.
- Tilsæt mint og lad blandingen stejl i 20 til 30 minutter.
- Tilsæt krakket eller knust is til Julep tumbler eller glas.
- Tilføj 1 1/2 ounces Kentucky Bourbon.
- Tilsæt 2 1/2 teskepsirup eller smag. Rør let.
- Garnér med frisk mynteblad og server med et halm.