Cheesy Ham Pasta er en lækker og trøstende hovedret opskrift, der bruger hakket skinke, løg, grøn peberfrugt og to slags ostesaus. Nachosovsen giver sausen lidt et spark.
Dette er en fantastisk måde at bruge op på efterladt skinke efter jul eller påske. Opskriften er stor, men har masser af smag og farve. Server det med en grøn salat eller en frugtsalat sammen med nogle ristede hvidløgsbrød. Til dessert ville nogle brownies være perfekte.
Hvad du skal bruge
- 1 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 stor grøn paprika, hakket
- 2 kopper hakket skinke
- 1 (17 ounce) flaske dobbelt cheddar sauce (Ragu)
- 1/2 (15 ounce) jar nacho ost dip
- 1/3 kop mælk
- 1 (16 ounce) pakke fettuccine pasta
Hvordan man laver det
Bring en stor gryde vand til kog.
I mellemtiden opvarmes smør og olivenolie over medium varme i en stor stegepande. Tilsæt løg og hvidløg; kog og rør i 3 minutter. Tilsæt paprika og skinke; kog og rør i 4 til 5 minutter længere eller indtil grøntsagerne er skarpe ømme.
Tilsæt pastaen til det kogende vand og rør om. Indstil timeren for den korrekte tilberedningstid i henhold til emballagevejledning.
Derefter tilsættes saucen, ostepipen og mælk til skinkeblandingen i stegepanden. Jeg bruger mælken til at skylle flaskerne sovs, så du får det hele ud. Bring blandingen til en simmer, reduc derefter varmen til lav, og lad dem simre, mens pastaen koger.
Når pasta er færdig, afløb og placér på serveringspladen eller skålen. Sked saucen over pastaen og tjen straks.