Denne banan kage opskrift er flavored med kanel, muskatnød og allspice. Det er en to senere kage med en banan smørkrem frosting.
Relaterede opskrifter
Spiced Banana Loaf Cake
Bananødderkage med karamelfrost
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 kopper
- kage mel (sigt før måling)
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk
- stødt kanel
- 1/2 tsk jordnødder
- 1/4 tsk jordet krydderurter
- 1/2 kop smør, stuetemperatur
- 1 1/4 kopper granuleret sukker
- 2 æg
- 2 teskefulde vanille
- 1/4 kop smør
- 1/8 tsk salt
- 1/2 kop moset banan
- 1/4 tsk hvid eddike
- 3 1/2 kopper sigtede konditorer; sukker
Hvordan man laver det
- Smør to 9-tommers lagkagepander og lini med vokspapir eller pergamentpapirrunder, eller smør og mel en 13 til 9-ved-2-tommers bagpande . Fedt vokspapir.
- Sigt sammen melet, bagepulver, sodavand, 1/2 tsk salt og krydderier. I en stor blandeskål creme creme 1/2 kop smør og granulat indtil lys og fluffy. Slå i æg, en ad gangen, og slå godt efter hver tilføjelse. Slå i vanille.
- Tilsæt sigtede tørre ingredienser skiftevis med mosede bananer , der begynder og slutter med tørre ingredienser. Slog godt efter hver tilføjelse.
- Hæld batter i tilberedte pan (er); bages ved 375 ° i 20 til 25 minutter, eller indtil kagen springer tilbage, når den berøres let med fingeren.
- Cool i pander i ca. 10 minutter (13x9x2 inch størrelse kan efterlades i panden) - fjern til stativ og fjern vokspapir.
- Afkøles grundigt før frosting.
glasur
- Creme 1/4 kop smør med 1/8 tsk salt.
- Kombinér 1/2 kop mashed banan og eddike.
- Tilsæt bananblanding til smørblanding skiftevis med konditorisukker.
- Beat indtil frosting er fluffy.
- Garnér toppen og / eller siderne af kagen med hakket ristet pekannød, om ønsket.
* Til toast nødder , spredes i et enkelt lag på et bageplade. Skål i en 350 ° ovn, omrør lejlighedsvis i 10 til 15 minutter. Eller skål i en ubehandlet stegepande over medium varme, omrør, indtil gyldenbrun og aromatisk.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 252 |
Total fed | 9 g |
Mættet fedt | 5 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 43 mg |
Natrium | 192 mg |
Kulhydrater | 43 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 2 g |