Kærlighed Almond Joy candy bars? Nu kan du gøre dem hjemme! Denne opskrift på Homemade Almond Joy Candy Bars smager ligesom de candy barer du kan købe i butikken.
Ikke en mandelmand? Du kan bruge denne samme opskrift til at lave sejde kokosnødderstænger uden nogen nødder eller erstatte dine yndlingsnødder, som pecannøtter, valnødder eller hasselnødder i stedet.
Hvad du skal bruge
- 5 fl oz kondenseret mælk
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk salt
- 2 kopper sukker (pulveriseret)
- 14 ounce kokosnød (makuleret sødet)
- 24 ounces chokolade candy belægning
- 3/4 kop mandler (hele ristet)
Hvordan man laver det
- Forbered en 9x13 pande ved at forene den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningsspray.
- I en stor blandeskål, rør sammen kondenseret mælk, salt og vanilje med en spatel eller træske.
- Drys pulveriseret sukker over den kondenserede mælkeblanding gradvist, omrør, indtil den er velindarbejdet. Dernæst tilsæt kokosnødden, og rør indtil alt er fugtet og godt kombineret.
- Tryk candy i den forberedte pande i et jævnt lag. Du må ikke bruge hele panden, hvis du foretrækker et tykkere kokosnødde. Mens sliket stadig er blødt, skal du trykke hele mandlerne i toppe med jævne mellemrum for at indlejre dem lidt i sliket. Placer panden i køleskabet for at sætte candy i ca. 1 time.
- Når du er fast, fjern fra køleskabet og brug en skarp kniv til at skære candy i små rektangler.
- Placer candy belægningen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, omrør efter hver 30 sekunder, indtil belægningen er smeltet og glat.
- Ved hjælp af dyppeværktøjer eller to gafler, sænk kokosstangen helt i chokoladen, og tag den op, hold den over skålen for at lade overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen. Træk bunden mod skålens læbe, læg den på et folieforet bagplader og gentag med det resterende slik.
- Placer bakken i køleskabet for at indstille belægningen, i mindst 15 minutter. For de bedste smag og tekstur serveres disse Almond Joy Bars ved stuetemperatur. Opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to uger.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 411 |
Total fed | 24 g |
Mættet fedt | 15 g |
Umættede fedtstoffer | 6 g |
Kolesterol | 5 mg |
Natrium | 52 mg |
Kulhydrater | 45 g |
Kostfibre | 6 g |
Protein | 5 g |