Denne lækre bagt æblecreme dessert er en simpel opskrift lavet med friske æbler og en lækker topping. Topping danner et kageagtigt lag med en brunet, sprød top. Desserten har noget knus med topping, men det er mere af en skomager end en skarp eller smuldrende.
Æblekrummen i billedet blev lavet efter denne opskrift nøjagtigt.
Server denne æble dessert varmt med en fløjl is eller drikker lidt fløde over toppen. Drys kanelsukker over toppen, hvis du vil.
Hvad du skal bruge
- 4 til 6 mellemstore æbler (4 kopper hakket; Granny Smith, Braeburn og Cortland er gode valg)
- 1 kop sukker
- 1 tsk
- kanel
- 1 spsk smør (skåret i små stykker)
- Til Topping:
- 1 stort æg
- 1/2 kop all-purpose mel
- 1/2 kop sukker
- 1 tsk bagepulver
- 2 spsk smør (smeltet)
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4). Smør en 1 1/2 quart bageplade.
Skræl og kern æblerne. Hak dem i 1/2-tommer terninger.
Bland i en skål de hakkede æbler med 1 kop sukker og kanel; Overfør til den tilberedte bageplade. Prik med de små stykker smør.
I en medium blandeskål, visp ægget. I en anden skål kombineres melet, 1/2 kop sukker og bagepulver; blandes grundigt.
Tilsæt melblandingen til det slagne æg sammen med det smeltede smør. Rør til godt blandet.
Brug en teskefuld. Spid den topping smør jævnt over æblefyldningen.
Bages æbleteksen i den forvarmede ovn i 30 til 35 minutter, eller indtil æblerne er ømme og topping er brunet.
Du kan også lide
Apple Cinnamon Upside Down Cake
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 414 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Natrium | 376 mg |
| Kulhydrater | 73 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 7 g |