8 Easy Vegetarian Lasagna Opskrifter

Alle elsker vegetarisk lasagne, ikke? Hvis du leder efter en let og sund vegetarisk lasagneopskrift, så tjek nogle af mine favorit vegetariske og veganske lasagneopskrifter her.

Uanset om du leder efter en traditionel italiensk hovedret eller ønsker at eksperimentere med nogle nye ingredienser, er der en vegetarisk lasagneopskrift her, der sikkert vil gøre kunsten. Lasagne er også en perfekt middag idé til kødfri mandage!

• 01 af 08

  Whole Wheat Vegetarian Spinat Lasagne

  Gør din vegetariske lasagne bare lidt sundere ved at bruge denne vegetariske lasagneopskrift , der opfordrer til fuld hvede lasagne nudler, spinat og tre slags ost. Selvom det bruger hel hvede nudler, er denne hjemmelavede kødfrie lasagne utrolig rig og cremet, da den bruger masser af ricotta, parmesan og lavt fedtost.

• 02 af 08

  Lavfedt Aubergine Vegetar Lasagne

  Dette er en meget enkel og let vegetarisk lasagneopskrift fuld af sund spinat og aubergine. Det er en ost-mindre vegetarisk lasagneopskrift , så den er meget lavere i fedt end en traditionel lasagne med mindre end 5 gram fedt pr. Portion. En opskrift korrekturlæser bruges courgette i stedet for aubergine og sagde denne lasagne viste sig fantastisk!

• 03 af 08

  Vegan Lasagne Med Tofu Og Spinat

  Laget med smuldret tofu og masser af spinat, er denne opskrift på en vegansk, ost-mindre tofu lasagne hjertelig og smagfuld. Ingen ost betyder, at denne opskrift er meget lavere i fedt end andre traditionelle lasagneopskrifter, mens lag af spinat fylder det med masser af sunde grøntsager.

• 04 af 08

  Pesto Lasagna Rolls

  Meatless Lasagne roll-ups ! Denne vegetabilske lasagne er lavet med pesto og søde kartofler. I stedet for lagdelt rulles nudlerne ind i individuelle portioner, hvorefter toppede med mozzarellaost. Hvis du ønsker at udforske eller tilføje til dit madrepertoire, kan du prøve denne rullede lasagneopskrift i stedet for din sædvanlige lasagne.

• 05 af 08

  Motor 2 Kostens "hæve tag" sød kartoffel lasagne

  Hvis du har hørt om Engine 2 Diet, her er en prøveopskrift at prøve. Dette er Rip Esselstyns "Raise the Roof" sød kartoffel vegetarisk lasagne med tofu og masser af sunde grøntsager. Det er så godt, siger kostproducent Rip, at han tjente det på eget bryllup! Den er også lav i fedt og kolesterolfri. Denne Engine 2 Diet vegetabilsk lasagne opskrift pakket fuld af broccoli, majs, svampe, gulerødder og mere grøntsagskvalitet.

• 06 af 08

  Three-Cheese Pumpkin Lasagne

  Pumpkin Lasagne ? Det er rigtigt! Denne kødfrie ricotta-, mozzarella- og parmesanlasagne er lavet med salvie og græskarcreme sauce i stedet for den sædvanlige marinara-sauce og lagdelt med sauterede champignon og løg. Med 17 gram protein pr. Portion er dette også en højproteinmulighed for vegetarer.

• 07 af 08

  Crockpot Vegetarisk Lasagne

  Ja, du kan lave en vegetarisk lasagne i din crockpot ! Denne vegetariske og veganske lasagneopskrift kan tilberedes og samles om morgenen og derefter langsomt kogt hele dagen til et sundt vegetarisk måltid, når du er klar til at spise det!

• 08 af 08

  Vegetar Hvid Lasagne med Cashew Sauce

  Du kan bruge en fedtfri ricottaost til at lave en meget fedtfattig vegetarisk lasagne . Det har også masser af friske grøntsager, så det er sundere end mange andre lasagneopskrifter og er en god kilde til fiber og næringsstoffer. Dette er en god vegetarisk lasagneopskrift, hvis du laver mad til børn.