Denne sunde grøntsagsserviet, opdrættet med en dråbe balsamicoeddike, er det perfekte akkompagnement til ristet kød eller fjerkræ. Ved hjælp af praktisk talt ingen forberedelsestid eller svære at finde ingredienser, går denne stegte aspargesopskrift fra køleskabet til bordet på mindre end 20 minutter.
Hvad du skal bruge
- 1 pund asparges (rengøres og trimmet)
- 4 teskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld
- balsamicoeddike
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk sort peber
Hvordan man laver det
Forvarm en ovn til 425F. Læg et stort bageplade med folie og arranger asparges i et enkelt lag på bakken. Drys olivenolie over aspargesen, smør den forsigtigt, og steg den derefter i den forvarmede ovn i 15 til 20 minutter, indtil den bliver øm og let brunet.
Kast den stegte asparges med balsamicoeddik, salt og peber; tjen straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 44 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |