Få dig en frisk granatæble drikke mens du kan
Sød, lækker granatæblefrugt udser kun nogle få måneder i løbet af året. Dette er den perfekte mulighed for at blande en fabelagtig granatæble drink . Selvom det er sandt, at fjerne granatæblefrøene kan være lidt af en opgave, det er det værd. Tænk ikke på granatæble som en opgave, tænk på det som en årlig gave af lækker juice!
Granatæbler kommer typisk på markederne omkring september, og de vil være omkring i løbet af december måned. Derefter er du ude af lykke i yderligere ni måneder, så det er bedst at udnytte dem, mens du kan.
I løbet af denne højsæson bør du lave din egen grenadin . Frugterne er betydeligt billigere end flaske granatæblejuice og gør sirupen en fantastisk måde at bevare den friske smag i mindst en måned eller to. Alligevel vil du også gerne redde nogle af de søde frø og deres saft til at blande velsmagende sæsonbestemte drikkevarer.
For at hjælpe dig med at få mest muligt ud af granatæble sæsonen, lad os se på et par cocktails og mocktails, der stole på den friske frugt.
01 af 06
Winter Warmer Mulled SangriaDet er på tide at omdanne granatæble til en varm, trøstende og frugtagtig glødvin. Det er den perfekte opskrift på sæsonen, fordi det er en moderne genindspilning af en ferie favorit, og der er et par vendinger, der virkelig gør det skiller sig ud.
Winter Warmer Mulled Sangria er en pom-elskers glæde. Ikke alene får du at bruge friske granatæblefrø, men det er parret med den mest populære granatæblelikør og en saftblanding med frugten. Når granatæble serveres varmt, sker magi, og krydderierne tilføjes til denne sangria opskrift accent det perfekt.
Det er helt sikkert en opskrift, der vil gøre et stænk på dine feriefester.
02 af 06
Ferie Granatæble MojitoMojitos er ikke begrænset til sommer, og de behøver ikke at omfatte sprut (selv om det er sædvanligt og valgfrit her). Tag en pause fra det kolde vejr og konverter denne yndlingscocktail til en vinterværdig mocktail med frisk granatæble.
For at skabe Holiday Granatæble Mojito, skal du både frø og saft fra granatæble. Det er den perfekte kulisse for den forfriskende mynte og kalk, vi elsker i alle Mojitos, og limonaden tilføjer lidt volumen og smag, så du vil ikke savne rom.
Spike det? Væsken til valg for enhver Mojito er selvfølgelig rom. Stick med dette og tilsæt 1 1/2 ounces til denne Granatæble Mojito opskrift, og du vil have en festlig lille drink.
03 af 06
Skumring i EdenEn frisk granatæble martini er kun få øjeblikke væk, og denne opskrift har et godt lag af smag. Det hele begynder med en lille handling fra din betroede muddler for at frigive granatæble sød juice til en lille sirup. Derefter tilsættes vodka og æblejuice, ryst det op og du er klar til at drikke.
Vodkaen her er den klare vodka fra 42 Below , et fantastisk New Zealand destilleri, der elsker at spille med indfødte smag i deres aromatiserede vodka. Hvis du kan finde deres honning-flavored vodka, blandes det i skumringen i Eden i stedet. Det er et fantastisk alternativ, unik smag og et perfekt match til denne enkle martini.
04 af 06
Rio Bravo LemonadeEn meget sjov brug til granatæble kan findes i denne lavet af ridse limonade opskrift . Det er nemt at sammensætte og en god måde at bringe sommerferien til de koldere måneder af året.
Nøglen til Rio Bravo Lemonade er tilføjelsen af granatæblejuice og rooibos te til den standard hjemmelavede limonade. Rooibos er også kendt som rød te og er en naturligt koffeinfri 'te' med en sød, nutty smag. Det er det ideelle valg til at gifte de to frugter.
Spike det? Find en god måde at ændre denne citronade på i en libation er ikke et problem. Opskriften er grundlaget for den unikke Borrachon Cocktail, som kombinerer bourbon med ingefær likør og beder dig om at ryge din rosmarin. Det er fantastisk og strålende!
05 af 06
Granatæble MargaritaDette er en margarita, som du kun kan nyde under granatæble sæson (medmindre du foretager en substitution). Hvorfor? Fordi granatæble af granatæble Margarita kommer fra at blande saften fra frøene . Det er en smag, der kan genoprettes med flaske granatæblejuice, men for at nyde det som det var meningen at være, skal du udnytte den friske frugt.
Tequila er selvfølgelig stjernens udstilling i denne cocktailopskrift. Det ville ikke være en 'margarita' uden det! I dette tilfælde vælger vi en alderen reposado, og det valgte mærke er Cabo Wabo, men du kan bruge din personlige favorit.
06 af 06
Virginia's PunchEn sprot lille drink, denne mocktail er fyldt med de bedste frugt smag af sæsonen. Mens du helt sikkert kan bruge flaske granatæblejuice, anbefaler jeg stærkt at prøve dette med frisk juice lige fra frugten.
For at gøre denne mousserende frugtpunch lidt mere festlig og interessant, er der brug for en tranebærspice sirup. Bare rolig, det er meget nemt at lave hjemme, og når du prøver det, vil dit hoved sværme med flere måder at få det til i vinterdrinkene .
Spike det? Inspirationen til denne mocktail var Spiced Silver Bells cocktailen og i passende måde er tequila en fantastisk måde at opleve den uskyldige drikke. Hvis du foretrækker, ville en smagsatt vodka også være en god mulighed.