Der er en metode til at lave varm kakao, tro det eller ej. Saltet kan virke som en ulige ingrediens, men det hjælper virkelig med at frembringe kakaoens smag. Undlad at udelade det, medmindre du absolut må.
Hvad du skal bruge
- 1 spiseskefulde kakao
- 1 spiseske
- Klem af salt (ja det smelter kakao)
- 1/3 kop vand
- 2/3 kop mælk
Hvordan man laver det
- Bland, sukker og salt i en lille gryde, rør langsomt i vand.
- Varm og rør om moderat lav varme, indtil blandingen koger, kog langsomt, omrør hele tiden, 2 minutter.
- Tilsæt mælk og varme til skoldning, men kog ikke.
- Serveres i krus, drysset, hvis du vil med kanel eller muskatnød eller toppet med marshmallows.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 347 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 13 g |