4-Ingredient Curry Brændt Blomkål

Currypulver og koriander tilføjer vidunderlig smag til denne let stegte blomkål opskrift. Lav denne blomkål og tjen det som en sideskål eller gør det til en sund snack. Det er hurtigt og nemt, og alle vil elske det!

Den friske koriander går godt med curry smagen, men du kan udelade det eller bruge persille sin plads.

Se også 12 gode måder at nyde blomkål

Hvad du skal bruge

• 1 medium til stor hovedblomkål
• 2 spsk olivenolie
• 1 1/2 tsk karrypulver, din yndlingsblanding
• 2 teskefulde hakket frisk koriander
• kosher salt og friskmalet sort peber

Hvordan man laver det

1. Varm ovn til 425 F.
2. Læg en stor bagepande med folie; Sprøjt let med madlavning.
3. Bryd blomkål op i små blomster og læg dem i en stor skål eller madopbevaringstaske.
4. Tilsæt olivenolie, karrypulver og koriander til blomkålen og kast for at blande ingredienserne grundigt. Spred blomkålflorerne ud på bagepladen og drys dem let med salt og friskmalet sort peber.

1. Steg blomkålen i ca. 25 minutter, drej hvert 10. minut, eller indtil den er øm og let brunet.
2. Server blomkålen med bagt eller stegt kylling, steaks, skinke eller bagt eller stegt fisk.

Tips og variationer

• Tilsæt 1 fed hvidløg til blomkål sammen med olivenolie.
• I stedet for floretter skære blomkålen i lige kiler. Du får mere overfladefarvning med skiver.
• For at lave din egen hurtige hjemmelavede currypulver kombineres 1 1/2 teskefulde paprika, 1/2 tsk jordkummin, 1/2 tsk jordfennikelfrø, 1 tsk jordnepsfrø, 1 tsk koriander, 1 tsk jordgurk , 1/4 tsk kardemomme, 1/4 tsk af kanel og 1/8 tsk af jordnødder. Tilsæt et strejf cayenne peber, hvis det ønskes. Hvis du sliber hele frø, skyll og skyll dem i en stegepande over medium-lav varme i 3 til 4 minutter; Cool og grind dem i en krydderi eller mølle eller en kaffekværn.

Du kan også lide

Let blomkål med ostesauce

Brændt Blomkål Med Parmehønsost

Blomkål og pølse stegt med Cheddarost

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	115
Total fed	7 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	5 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	139 mg
Kulhydrater	11 g
Kostfibre	5 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)