01 af 05
4 fantastiske no-knead brød
Diana Rattray Ikke-knæet gærbrød er crusty, har fabelagtig tekstur, og smagen er utroligt!
I løbet af de sidste par år har vi lavet dusinvis af gærbrød og gærruller. Her er fire af vores yndlingsfri-knådede versioner.
Følg pilene nedenfor for at se alle disse nemme gærbrødopskrifter.
02 af 05
Let No-Kneadbrød
Diana Rattray Til dette utroligt lette brød er alt hvad du behøver, noget pergamentpapir, en hollandsk ovn og en vis stigningstid. Brødet er lavet med en lille smule gær og stiger over en periode på 12 til 18 timer. Du skal bare kombinere ingredienserne i en mixer eller i hånden, og lad gæret gøre alt det tunge arbejde.
03 af 05
Øl Rye Brød, No-Knead
Diana Rattray Dette crusty rugbrød får ekstra smag fra rugmel og øl, og det er især smagfuldt, hvis du tilføjer karvefrøene. Hvis du er ligeglad med form karawayfrø, kan du forlade dem.
Brug dette brød til grillet ost eller Reuben sandwich .
04 af 05
No-Knead Jalapeno og Ostbrød
Diana Rattray Denne Tex-Mex stil gær brød er fantastisk i både smag og nem forberedelse. Jalapeno peberfrugter , en lille majsmel og strimlet ost går ind i dejen, og der er ingen grund til at ælte!
Bag dette brød for at gå med et parti chili eller bagt bønner.
05 af 05
No-Knead Loaf Bread
Foto: Diana Rattray For dette brød forsøger du at komme væk fra den nederlandske ovnform. Brugt lidt mere gær og lad den stige i ca. 5 timer i alt. Håndter dejen forsigtigt, når du samler det i loafpanden, og du vil have masser af smukke luftlommer gennem hele brød.