Bagt Citron Havkat i Folie

Dette er en let og velsmagende bagt havkatrecept fra Judy Howle.

Hvad du skal bruge

• 4 havkatfileter
• 1/2 kop margarine
• 1/3 kop citronsaft
• 2 teskefulde salt
• 1 tsk peber
• 1/2 kop ternede gulerødder
• 1/4 kop tærte selleri
• 1/4 kop hakkede grønne løg
• 2 spiseskefulde spist frisk persille (jeg bruger også tørret)
• 2 citroner tyndt skåret

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Placer fileterne i folie 4 tommer længere end havkat.
3. Smelt margarinen og tilsæt citronsaft, salt, peber, gulerødder, selleri, løg og persille. Sauté alle i et par minutter.
4. Opdel grøntsagerne mellem havkatfileterne og toppen med citronskiver.
5. Fold folien rundt om fisken, så saftene holdes i. Arranger foliepakkerne på en bageplade eller ristet bagplade.

1. Bages i 30 minutter.

Server med salat og fransk brød. yummy !!

Fra Judy Howle

Du kan også lide

Havkat Chowder

Pan Fried Catfish

Se også

Hovedreceptindeks

Southern Food Home

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	632
Total fed	68 g
Mættet fedt	10 g
Umættede fedtstoffer	26 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	1.362 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	3 g
Protein	1 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)