Hvorfor Vin Refigerators er en top mulighed for opbevaring af vin
Grundlæggende vinopbevaring er ret ligetil, så længe du husker at holde flasker ud af et alt for tørt miljø og koncentrere dig om at holde dem kølige, mørke, stille og sidelæns.
Vin Opbevaring: Vin Køleskab Enheder
Vin køleskabe , også kaldet vin chillers, er fritstående enheder, der er designet til at gemme og holde dine vine til en bestemt temperatur indstilling (ideelt mellem 45-64 grader, afhængigt af om du gemmer hvide eller røde).
Kommer i forskellige priser, flaske kapaciteter, finish og dimensioner, vin køleskab enheder er en af de mest almindelige måder at lagre vin til nybegynder vin entusiast.
Fordele og ulemper ved en vin køleskab enhed
Vin køleenheder er typisk det første niveau i verden af vinlagring og giver en økonomisk måde at opbevare en spirende vinsamling på, bortset fra de grundlæggende kælder- og boksesystemer. De tilbyder generelt kompakt opbevaring, en temmelig konstant temperaturindstilling, så flasker kan lagres på deres sider og sikre, at dine vine udsættes for minimal lys i processen.
Vin køleskabe har dog en stor ulempe, især hvis du er på udkig efter opbevaring af vine på lang sigt for at maksimere deres aldrende udvikling i 10+ års rækkevidde. Disse enheder har ikke mulighed for at kontrollere fugtighedsniveauer og opretholder typisk en relativ luftfugtighed på 30%, hvor optimale kælderbetingelser for aldrende vine kræver en relativ luftfugtighed på 60-70%.
I tørre omgivelser, selv med en vin lagret på sin side, har en vinkork en større chance for at tørre ud. Efterhånden som korken tørrer ud, bliver den mere sprød og begynder at krympe, hvilket forårsager en lille sprængning i forseglingen, der starter øverst eller udsat for korken og virker ned til vinen. Dette kan i sidste ende tillade luft at gennemsyre vinen, hvilket resulterer i destruktiv oxidation, der lover at tage en ubehagelig vejafgift på vinen.
Så for langvarig aldring kan vin køleskabe være lidt mere risikabelt; Men for at holde dine vine sunde og glade på kort sigt fylder de en stor niche. Hvis du er bekymret for en køleenhedens evne til at kontrollere fugtighedsniveauer, ville det være værd at kigge på vinopbevaringsskabe, som generelt tilbyder både temperatur og fugtindstillinger for at sikre de bedst mulige opbevaringsresultater for din vinindsamling.
Køleindstillinger til Vin Køleenheder
Der er to hovedtyper af kølesystemer til køleenheder til vin. Den første og mest almindelige er dampkompressionssystemet, det samme som det, der anvendes i et standardkøleskab. Den anden mulighed og mest energieffektive er det termoelektriske system, som bedst fungerer i boliger, der ikke holdes meget varmere end 75 grader, og hvor vinene ikke kræver temperaturer, der er køligere end 50 grader.
Top producenter af vin køleskabe
Mens vin køleskabe er blevet et dime et dusin, med en række modeller, der endda er tilgængelige i din lokale hardware butik, betaler det sig at holde fast hos fabrikanter, der er forsøgt og sandt. Top vin køle virksomheder at holde øje med omfatter: Avanti, Vinotemp, Vin Enthusiast er Silent og N'Finity linjer af kølere.
Til prisen er vin køleenheder en fremragende, indgangsmetode til opbevaring af vine til mere øjeblikkeligt forbrug. Selv om de ikke anses for at være tilstrækkelige til langsigtet aldring, tjener de helt sikkert et solidt formål inden for rammerne af ordentlig kortvarig vinopbevaring. Hvis du overvejer en køleenhed til vin, skal du tjekke vores seneste vinkøles anmeldelser og anbefalinger.