01 af 07
Vegetar og Vegansk Japansk mad
Vegetariske Japanske Mad Opskrifter
Japansk mad har masser at byde på for den vegetariske og veganske æder! Her er et par japanske madopskrifter, der introducerer dig de kødelige retter i japansk køkken. Selvfølgelig er min favorit ting at være vegetar, når du besøger Japan, vegetarisk sushi, der synes at være overalt!
Hvis du spiser ud på en japansk restaurant, er du nødt til at finde nogle tang eller tofu salater, vegetabilsk tempura, miso suppe (pas på fisk i bouillon selvom du sandsynligvis skal spørge), og selvfølgelig edamame. Hvis du er heldig, vil du også finde vegetariske nudelretter, dumplings (kaldet gyoza) og vegetarisk sushi.
02 af 07
Vegetarisk vietnamesisk mad
Vegetarisk vietnamesisk mad opskrifter
Vietnam er ganske vist ikke kendt for sin fremragende vegetarisk mad, men der er et par kreative vegetariske restauranter i Vietnam, og mange klassikere, såsom pho, glasnudelsalater og friske sommerruller, kan let laves uden kød.
Bliv inspireret af denne samling af vegetariske og veganske vietnamesiske madopskrifter.
03 af 07
Vegetarisk Indisk Mad Opskrifter
Vegetarisk Indisk Mad Opskrifter
Indisk mad er højt anset som en fantastisk global køkken mulighed for vegetarer og veganer, og næsten alle indiske madrestauranter vil have en række muligheder, herunder vegetabilske curries, masser af lentil og bønneretter,
I USA har jeg fundet ud af, at mange indiske restauranter bruger olivenolie i stedet for den traditionelle ghee (smør), men veganer vil måske gerne dobbeltsjekke.
04 af 07
Vegetarisk indonesisk mad
undefined Vegetariske Indonesiske Mad Opskrifter
Som besøgende fandt jeg ikke en bred vifte af vegetariske retter i Indonesien, men den mad jeg havde var absolut lækker: frisk og påfyldning salater, masser af ris og grøntsager, gado gado salat og min favorit tempeh satay i peanutsauce.
Link: Vegetariske indonesiske madopskrifter
05 af 07
Vegetarisk Thai Mad Opskrifter
Vegetarisk Thai Mad Opskrifter
Som indisk mad er thailandsk mad kendt for at være venlig for vegetarer og veganer. Hvis du rejser til Thailand, pas på såsos, kaldet "nam pla" på thailandsk, som er i næsten alt, men er let substitueret med sojasovs på anmodning. Når du laver thailandsk mad hjemme, er der så mange muligheder! Nudelretter, en regnbue af karriretter, foråret ruller, glas noodle salater, papaya og mango retter, kokos supper og ris retter er bare begyndelsen!
06 af 07
Vegetarisk kinesisk mad
Vegetarisk kinesisk mad
Kinesisk mad er en god mulighed for vegetarer og veganer ! I Kina finder du en hel del vegetariske restauranter (normalt forbundet med et tempel eller religiøst samfund), selv om mange ikke-vegetariske restauranter kan tilbyde få muligheder. Hjemme i USA og Storbritannien varierer kinesiske restauranter med, hvor venlige de er for vegetarer og veganer. De fleste vil have flere muligheder på et minimum, og nogle vil have snesevis af valg eller helt separate vegetariske menuer, hvis du er heldig!
Hvis du vil prøve nogle madlavning af nogle kinesiske mad derhjemme, kan du prøve nogle af disse vegetariske og veganske kinesiske madopskrifter .
07 af 07
Flere vegetariske og veganske opskrifter
Leder du efter flere vegetariske og veganske madlavning ideer, tips og opskrifter? Hvis du elsker vegetarisk og vegansk madlavning, vil du gerne tjekke og bogmærke nogle af disse links:
- Nem Vegan Opskrifter Prøv
- Hurtige, nemme og enkle vegetariske middage
- Vegan middag ideer
- Alle vegetariske opskrifter til enhver lejlighed