Top 5 Urter i Caribiske køkken

Friske urter er den mange valgmuligheder, når det kommer til madlavning i Caribien. Mens der er en bred vifte af urter til rådighed. Der er især 5 urter, der altid kan findes i et karibisk køkken. Nogle gange vil kombinationen variere afhængigt af landet.

• 01 af 05

  timian

  Frisk timian kommer i tre hovedtyper. Lær mere om disse sorter og hvordan de bruges i Caribisk køkken.

• 02 af 05

  merian

  Marjoram er en urt med en woodsy, blomsteraroma og kan bruges i stedet for timian.

• 03 af 05

  basilikum

  Basil kommer i mange sorter og de bruges alle i karibisk køkken.

• 04 af 05

  Chadon Beni

  Chadon Beni er mere populært kendt som Culantro, og på grund af den tunge spanske indflydelse i Trinidad og Tobago er denne urt den mest udbredte i det multikulturelle køkken Trinidad og Tobago.

• 05 af 05

  Grønne løg

  Grønne løg er også kendt som sjalotte og grise i Caribien. Anvendes næsten dagligt, det er virkelig et must-have i ethvert karibisk køkken.