Madlavning i en crockpot er en god, sikker og nem måde at lave mad og få en fantastisk smag. Du skal bare samle ingredienserne, sætte dem i crockpotten og lade dem lave mad, mens du slapper af eller arbejder på et andet projekt.
Chili er alsidig og kan koges på lav i et par timer eller i højden i omkring otte eller 10 timer. I denne kalorieopskrift med lavt kalorieindhold anbefales ca. 10 ingredienser til et måltid, der gør mindre end 300 kalorier pr. Portion. Tag et par minutter til at forberede denne crockpot opskrift og lad den sidde i cirka fem timer før servering.
Til Chili Lovers
Denne crockpot chili opskrift er perfekt til familier, der elsker chili, lidt krydderi og budgetvenlige måltider. Familier og venner, der er sundhedsbevidste vil være glade for at vide, at dette billige måltid kan laves med mange næringsrige ingredienser afhængigt af typen af chili, for eksempel vegetarisk eller Texas-stil.
Flere chili crockpot opskrifter, som denne, indeholder mange fiberrige bønner og magert kød, der gør det højt i protein, men med lavt fedtindhold. Du skal blot vælge magert oksekød eller magert kalkun til kødet, hvis du ikke kasserer det helt. Alternative former for proteinet omfatter vegetabilsk protein, tofu, seitan og mere.
En Veggie Friendly Dish
Chili er en fantastisk måde at snige i ekstra grøntsager. Tomater, løg og peberfrugter er gode tilsætninger til suppen. Du kan også eksperimentere med at tilføje andre grøntsager som finsnitede gulerødder og svampe. Vælg hvad du måske vil smide i din chili ved at overveje, om du vil have et sødt eller krydret spark til det overordnede.
Simpelthen serverer denne skål med et stykke blød majsbrød og en skarp grøn salat til et solidt og fyldigt afrundet måltid.
Hvad du skal bruge
- 1 lb ekstra magert oksekød
- 1 kop hakket løg (medium)
- 3/4 kop hakket rød paprika (medium)
- 3 fedter
- hvidløg , hakket fint
- 1 15 oz. kan nyre bønner, drænet
- 1 15 oz. kan røde bønner, drænet
- 1 14,5 oz. kan terninger tomater, undrained
- 1 14,5 oz. kan stewed tomater i mexicansk stil
- 1 spsk jord chili pulver
- 1 tsk jorden
- spidskommen
Hvordan man laver det
1. Begynd at bryde oksekød sammen med hvidløg, løg og rød paprika i en non-stick stegepande, indtil oksekød ikke længere er lyserøde. Dræn eventuelt overskydende fedt, der koger ud af jordbundet og kassér de ekstra drippings. Derefter tilsættes ingredienserne til langsom komfur .
2. Kombiner oksekødsblandingen med de resterende ingredienser i en 4-qt. (eller større) langsom komfur. Rør forsigtigt ingredienserne sammen med en ske, indtil alle ingredienserne er godt kombineret.
Indstil langsomt komfur til at lave mad på lav i fem timer.
3. Sæt forsigtigt chili i flere skåle. Ønsker du, top med hakket grønt løg, en lille smule revet ost eller bare et par saltede kiks. Du kan også top med en lys servering creme til den ekstra smag.
Pr. Servering: 264 kalorier
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 731 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Kulhydrater | 105 g |
| Kostfibre | 30 g |
| Protein | 56 g |