Hurtig fremadrettede menuer
Når du er en travl kok, og du underholder, har du brug for et par tricks og opskrifter på din ærme. For en fest, der er let og rigtig sjovt for dine gæster, vær en "Lav dit eget buffet". Denne samling er specielt velegnet til store fester, eller når du spiller spil, da gæsterne bare kan hoppe op, have det sjovt at vælge de fødevarer, de ønsker at spise, så læne sig ned igen og knuse væk uden at savne handlingen eller samtalen.
Buffet underholdende lader dig deltage i det sjove!
Overvej dit komfortniveau, når du tænker på menuen og opskrifterne, hvor du vil samle, og hvor mange gæster du vil invitere. Det er vigtigt at have alt godt gennemtænkt, for en afslappet vært eller værtinde betyder afslappede og glade gæster!
En af de bedste ting ved disse menuer er, at al maden er lavet i forvejen. Uanset om du laver supper og gryder simer væk i crockpots, eller har dessert helt lavet og gemt i køleskabet eller fryseren, er disse opskrifter helt let på dig.
Du kan også købe en masse mad til disse fester. For eksempel kan du i dagens supermarkeder normalt finde alle ingredienserne til en salatbuffet, fuldt forberedt! Deli er selvfølgelig en fantastisk ressource til supper og sandwich. Hvis du kan lide, kan du købe fuldt forberedte supper eller sandwicher og tilføje dine egne hånd: frisk basilikum, en dukke eller to fløde eller en ekstra sauteret løg til supperne; og flere friske urter, specielle oste eller dippers til sandwich.
Fødevaresikkerhed er et problem med denne type parti. Hvert enkelt stykke mad skal fjernes, efter at det har været i to timer, en time i rigtig varmt vejr. Hold varme mad varme i en crockpot eller på en opvarmning bakke, og hold kolde fødevarer på is. Hvis du også tilbyder et udvalg af snackfood (vi taler chips og dukkert her), bør dette ikke være et problem.
Bare hold øje med uret - bedre endnu, indstil en timer, så du ikke glemmer.
Opsæt et serveringsområde med masser af tallerkener, redskaber og servietter, så dine gæster kan betjene sig med lethed. Og tænk på måder at få buffetbordet til at se på tiltalende. Brug smukke serveringsbeholdere, brug kageplader og andet tilbehør til at rejse nogle retter til interesse. Spred blomster rundt, og brug en smuk bordduge eller bordløbere for ekstra farve.
Vælg den fest, du kan lide fra disse menuer, planlæg dig omhyggeligt med mine tips og opskrifter og slapp af og nyd dig selv. Du skal have en fabelagtig fest!
Graduation Party Buffet