Top 10 Bests Winter og Holiday Beer Anbefalinger

Vinter og feriesæsonen ser en masse rigtig gode, små produktionssæsonbryggerier i form af julebier og vinteropvarmere. Juløl er ofte malt og komplekse, selvom der ikke er regler for hvordan de skal brygges. Nogle er lavet med frugt eller krydderi, og nogle er afhængige af kunstige malt eller humle kombinationer for vidunderlig kompleksitet. Vintervarmerne er ens, selvom de sjældent er lavet med nogen supplerende . Begge indeholder typisk mere end sædvanlig alkohol og er normalt tilgængelige fra november til februar.

Og så, i ingen særlig rækkefølge, her er mine jul og vinter øl valg.

• 01 af 10

  Samichlaus

  Kongen af ​​juleøl, Samichlaus er højdepunktet for højsæsonen for mange ølentusiaster. Det er en rig, alderen doppelbock brygget på det østrigske bryggeri Schloss Eggenberg.

• 02 af 10

  Samuel Adams Winter Classics Mix Pack

  Denne blandepakke indeholder en række øl. Dette gør det til en god måde at prøve nogle usædvanlige øl til ølelskere, der bare opdager håndværk øl. Selv om det kan ændre sig fra år til år, indeholder blandepakken ofte Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager og Cranberry Lambic .

• 03 af 10

  Sierra Nevada Celebration Ale

  How do you say Glædelig jul til et humlehoved? Med en seks pakke Celebration Ale fra Sierra Nevada. Derudover har en smuk signifikant bitterhed på 62 IBU'er , og denne øl er også tørt hoppet, der øger humlen i aroma og smag.

• 04 af 10

  Samuel Smiths Winter Welcome Ale

  Samuel Smiths Vinter Velkommen er en traditionel vintervarmer og har på mange måder tjent som det moderne benchmark for stilen. Det er stort i smag og alkohol. Selvom maltiness dominerer, har det en god smule afbalancering humle samt tips om æbler og karamel.

• 05 af 10

  Odell Brewing Co. Isolation Ale

  Odell Brewing bryder Isolation Ale som deres vinter sæsonbestemt. Denne øl er fyldt med humlekarakter uden meget bitterhed. Det er lidt usædvanligt som en vintertøl, fordi den ikke bærer de store, mørke maltsmag fra mange af de andre.

• 06 af 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Dette er et af disse eksempler på kunstige, supplerende fri øl. Avery brygger nogle temmelig fantastiske øl med kun de fire traditionelle ingredienser.
  
  Old Jubilation passer helt sikkert i vintervarmeren. Med masser af malt og 8% alkohol, vil denne komplekse og lækre øl byde velkommen til din ferie bar.

• 07 af 10

  Bush Noël (Scaldis Noël i USA)

  Sådan gør belgierne en vintervarmer. Denne øl er rig på masser af malt. Selvom malt dominerer, har kompleksiteten fra de vildgær belgiere en tendens til at bruge plus den usædvanlige praksis med at aldre denne øl med humleblomster i karrene i fire til seks uger, hvilket giver denne bryg unikke smag og karakter.

• 08 af 10

  Schlafly Christmas Ale

  Hvis du leder efter en øl med alle de traditionelle yuletide smag, er det det. Schlafly tilføjer kryddernødder og appelsinskal til denne medium bodied ale. Denne øl siger "jul" på en meget ret fremad måde.

• 09 af 10

  Unge Winter Warmer

  Youngs øl er altid solide øl og generelt fremragende eksempler på stil. Deres vintervarmer er en midten af ​​vejvarmeren. Dette ville være en god øl at have på hånden, hvis nogle af dine gæster måske ikke er op til udfordringen hos nogle af de større øl, jeg har nævnt ovenfor.

• 10 af 10

  Dit lokale bryggeri

  OK, så dette er ikke en bestemt øl, men jeg kan ikke lade denne mulighed videregive min personlige mission for at få flere folk til at drikke lokal øl. Mens jeg har nævnt nogle populære øl her, der kan hjælpe dig med at fejre sæsonen - og der er mange, mange andre - må du ikke overse det bryggeri, der laver stor øl kun få miles eller måske endda nogle få blokke fra dig. Personligt har jeg to lokale bryggerier, der gør helt vidunderlige vinterbrygger og stopper ind for en frisk pint er altid en godbid. Mens du skal gå til den gode ølbutik for at opbevare nogle gode sæsonmæssige bryg, skal du også stoppe ved det lokale bryggeri og se, hvad de har pisket op.